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Casos de éxito
Ponen en marcha nueva infraestructura para beneficio de café en Oaxaca
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) puso en marcha nueva infraestructura para el proceso de beneficio del café en el estado de Oaxaca, lo que contribuirá a brindar un valor agregado a la producción y una mayor rentabilidad para los caficultores. En representación del titular de la SAGARPA, Enrique Martínez y Martínez, el subsecretario de…
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Comercializacion
Cosecha de café baja a nivel de hace 50 años: CNOC
Cafeticultores piden a la Virgen de Juquila o de Guadalupe que los ayude a enfrentar la roya… La cosecha de café mexicano 2014-15 se perfila alrededor de 3 millones de sacos, al mismo nivel de 50 años atrás y la ANACAFE reportó que el año pasado las importaciones del aromático sumaron 1.8 millones de sacos, informó la Coordinadora Nacional de…
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Agronegocios
Roya del café en México sí preocupa a Nestlé
A veces no tienes la calidad o la cantidad de café cuando la necesitas”… Ante el problema de la roya que afecta los cafetales de México y Centroamérica, para la compañía Nestlé la compra de café mexicano “sí ha sido más difícil” y “es una preocupación porque a veces no tienes la calidad o la cantidad cuando la necesitas”,…
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Galería principal
Golpe a cafetaleros de México
Pierden 6 mil mdp por roya y caída en precio del café: CNOC La combinación de pérdidas de producción por efectos de la roya y la baja de precio suma más de 6 mil millones de pesos (mdp), calculó la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC). La cosecha actual de café en México se estima en unos 3 millones de…
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Casos de éxito
Lenguas electrónicas determinan calidad del café
Utilizando un método con biosensores, científicos del Cinvestav determinaron si la bebida era orgánica, inorgánica, si tenía mezclas, así como la región y altitud de su cultivo. Calificar un buen café amerita valorar aspectos como su aroma, cuerpo o sabor, pero determinar su composición está fuera del alcance del mejor catador, pues esta bebida contiene más de mil compuestos, entre…
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Agronegocios
Diputados piden programa de empleo temporal para cafetaleros
La Comisión Especial del Café, presidida por el diputado Héctor Narcia Álvarez (PVEM), urgió a renovar los cafetales nacionales para revertir el daño provocado por la roya, cuyo impacto redujo la producción de 4.2 a 3 millones de sacos sólo en dos años, por lo que crece el riesgo de que la cafeticultura deje de ser la tercera fuente de…
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Presenta SAGARPA brochure y video del libro “Café de México, origen y destino”, ante la OIC en Londres
Londres, Inglaterra.- En el marco de la 114° Asamblea del Consejo Internacional del Café, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) presentó el brochure y video del libro “Café de México, origen y destino”. El director general de Productividad y Desarrollo Tecnológico, Belisario Domínguez Méndez, representante de la SAGARPA en la sesiones de Consejo que se…
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Comercializacion
Obtiene México la Vicepresidencia del Comité de Proyectos de la Organización Internacional del Café
La Organización Internacional del Café (OIC) otorgó a México la Vicepresidencia del Comité de Proyectos, con lo cual nuestro país es el responsable de revisar, evaluar y aprobar todas las acciones que presenten los países miembros del organismo internacional para el impulso y desarrollo de la caficultura mundial. En representación del secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación,…
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México sin beneficio del buen precio del café porque su producción cayó 50%
Insuficientes 730 mdp de Procafé para recuperación del sector: diputado El presidente de la Comisión Especial del Café, diputado Héctor Narcia Álvarez (PVEM), aseguró que este sector presenta una baja en su producción de hasta un 50 por ciento con relación con el año anterior, por lo que se requiere la renovación y mantenimiento de los cafetales; de lo contrario,…
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