cerdo
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Crece consumo per cápita de carne de cerdo
En un año aumentó de 16 a 16.6 kilos y muestra una tendencia positiva: CMP El consumo de cerdo en México se ha incrementado, en el último año, en 600 gramos para alcanzar los 16.6 kilos per cápita por persona, informó el presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán. Durante las fiestas decembrinas -manifestó en…
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Estancada la producción de cerdo en México
Las importaciones de carne de porcino aumentaron de 375 mil a 679 mil toneladas en una década. Como consecuencia de la “importación desmedida” de Estados Unidos, principalmente de pierna, espaldilla y subproductos, la producción de carne de cerdo ha registrado un lento crecimiento en los últimos cinco años y un estancamiento del año 2011 a la fecha. Las importaciones de…
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En brote de diarrea porcina, “todo bajo control”: Sagarpa
Al referirse a la presencia del virus de la Diarrea Epidémica Porcina (DEP) en México, el titular de la Sagarpa, Enrique Martínez y Martínez, afirmó que “esta todo bajo control”, sin embargo, aseguró que la dependencia está alerta ante cualquier incidencia que pudiera presentarse. “Hasta el momento no hay porque preocuparse”, recalcó el funcionario federal durante una entrevista en el…
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Impulsarán sistema de rastreabilidad internacional para garantizar consumo de productos sanos e inocuos en México
La Piedad, Mich.- Durante una reunión con porcicultores de esta región el subsecretario de Alimentación y Competitividad de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Ricardo Aguilar Castillo, informó que se buscará conformar un nuevo sistema de rastreabilidad de comercio internacional, a fin de garantizar el consumo de productos sanos e inocuos en nuestro país. El…
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Diarrea porcina enferma mercados
Su presencia genera nerviosismo y alzas de hasta 40% en precios del cerdo para autoservicios en EU y México.
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Formalizan Comisión Ejecutiva para la Productividad de la Cadena Porcícola
En el DOF se formalizó este organismo integrado por funcionarios de la dependencia y representantes del sector productivo...
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Establece Sagarpa meta de crecer en 50% producción de cerdo
La Sagarpa estableció la meta de incrementar entre 40 y 50 por ciento la producción en cerdo para consumo nacional y para la exportación.
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Toman medidas para evitar entrada a México de virus que afecta a cerdos en EU
El Senasica restringe la importación de cerdos vivos de EU y extrema acciones de vigilancia epidemiológica; no se ha detectado la presencia del virus en México.
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Descarta CNA desabasto de cerdo en México por exportación a China
Aunque el hato ganadero ha venido a la baja, la oportunidad de exportar a la nación asiática viene a dar vitalidad al sector, señala.
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