chile en nogada
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Agronegocios
Mantienen productores y cocineras tradición de chile en nogada en Puebla
Pese a sequía, agricultores rescatan producción de chile poblano y nuez de Castilla Innovan con nieve de chile en nogada, salsas y ruta agroturística Huejotzingo, Puebla.- A Jonathan, José Juan y Esperanza los une esta tierra y el gusto de producir y transformar insumos para elaborar el tradicional chile en nogada, un platillo especial cuya presentación se distingue por contener…
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Chile en nogada
Sabías que el valor de la producción de los ingredientes seleccionados para preparar chiles en nogada fue de 94 mil 557 millones 140 mil 100 pesos, en 2009. Receta: Nogada: 190 g de queso crema 2 tzas. de crema 1 tza. de nuez 1/2 tza. de leche evaporada 1/2 tza. de vino blanco 1/2 cdita. de canela en polvo 2…
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