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Ciencia y Tecnología
Desarrollan deshidratadora solar de chiles
Por iniciativa del Comité Sistema Producto Chile de Aguascalientes, Ricardo González Montes de Oca, ingeniero agroindustrial por la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA), emprendió el diseño y construcción de un módulo de deshidratado solar, proyecto que surgió ante la necesidad de hacer más competitivo el cultivo del chile, reduciendo los costos de producción. Al respecto, comentó que el tema del…
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Noticias
Jóvenes de México se capacitan en materia vitivinícola en Chile
Con el objetivo de conocer las diversas técnicas y tecnologías modernas que se aplican en la República de Chile para producir la uva utilizada en la elaboración de vino, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) apoyó a jóvenes mexicanos para capacitarse en ese país sudamericano sobre las diversas áreas de la vitivinicultura, con el objetivo…
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Agronegocios
Impulsan proyecto de milpa sustentable en la Península de Yucatán
Yaxcabá, Yuc.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) pusieron en marcha el Programa de Milpa Sustentable en la Península de Yucatán, cuyos principios son producción y conservación, en beneficio de las zonas vulnerables de la región. El principal objetivo es desarrollar en el cultivo…
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Internacionales
México y Chile se colocan como punta de lanza en el comercio internacional de alimentos con el eCert
Con la firma de un acuerdo, los servicios sanitarios de México y Chile iniciaron formalmente la operación del Sistema de Certificación Electrónica (eCert), a través del cual se conectan las plataformas informáticas de ambas naciones para intercambiar certificados de gobierno a gobierno, con la finalidad de hacer más ágil y seguro el comercio de productos agropecuarios entre los dos países.…
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Internacionales
Sagarpa busca consolidar comercio con Argentina y Chile
México tiene interés por expandir la colaboración en materia agropecuaria, pesca y acuacultura con países sudamericanos, como Argentina y Chile, informó la Sagarpa. Santiago, República de Chile.-El titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, encabezó una misión comercial por Sudamérica, en la que participaron productores mexicanos, con el objetivo de incrementar…
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Granos y Oleaginosas
Advierten sobre riesgos para comercio por “brotes” proteccionistas en EU y Europa
Ernesto Perea, enviado. Puebla, Pueb.-El ministro de agricultura de Chile, Carlos Furche, advirtió sobre la amenaza de eventuales brotes proteccionistas que existe en el contexto internacional, en especial para los países en desarrollo, que no solo afectan el comercio sino aspectos de desarrollo. En el marco del Foro Global Agroalimentario, organizado por el Consejo Nacional Agropecuario (CNA), refirió que en…
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¿Por qué pica el chile?
Estoy casi seguro que saben que el chile pica, pero no porqué. Ahora yo se los explicaré. La sensación picante, que nos hace sacar hasta la lengua y nos pone los cachetes rojos, se siente debido a la presencia de una sustancia conocida como Capsaicina, la cual se produce en las venitas de cualquier chile. Debido a la presencia de…
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Agronegocios
México líder en exportación de chile verde
México es líder en exportación de chile, con un comercio de 845 mil toneladas de este producto, lo que generó divisas por alrededor de 560 millones de dólares en 2014, afirmó el director general de Productividad y Desarrollo Tecnológico de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), Héctor Samuel Lugo Chávez. El funcionario federal detalló que…
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Agronegocios
Chile Habanero tendrá centro de innovación y transferencia de tecnología
Mérida, Yuc.– Con una inversión federal y estatal de más de 22 millones de pesos inició la construcción del Centro Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología del Chile Habanero (CNITTECH), en la localidad de Sierra Papacal, del municipio de Mérida, Yucatán, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). En representación del titular de la…
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