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Ciencia y Tecnología
¡Cosechan huitlacoche todo el año!
Huitlacoche o cuitlacoche (Ustilago maydis) un alimento que solo se cosecha en temporada de lluvia, ahora lo tendremos durante todo el año, gracias al investigador Hermilo Leal Lara de la Facultad de Química de la UNAM, y su equipo de colaboradores. El huitlacoche es un hongo que crece entre los granos tiernos de maíz; se ha cosechado en México ancestralmente…
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Noticias
Arranca temporada de chiles en nogada
Llegó la temporada de chiles en nogada y en el municipio de Calpan, Puebla cosechan todo lo necesario para la elaboración de este típico platillo mexicano, como manzana panochera, pera lechera, durazno criollo, nuez de Castilla, granada y el chile criollo poblano, el cual aventaja al híbrido por su aroma, picor, sabor y variedad de tamaño, de acuerdo con agricultores…
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Medio Ambiente
Desperdicio de mil 200 millones de toneladas de alimentos en granjas
Cada año se pierden mil 200 millones de toneladas de alimentos en las granjas, durante y después de la cosecha en el mundo. Esto equivale al 15.3 por ciento de los alimentos producidos, revela un estudio elaborado por la organización WWF y la multinacional Tesco, titulado “Enviado a la basura: Pérdida global de alimentos en granjas” . Se estima que…
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Sin categoría
Incentivan cosecha de agua y conservación de suelo en CDMX
La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), dispondrá de 15 millones de pesos del Programa para el Desarrollo de Zonas Áridas (PRODEZA) y 25 millones de pesos del componente de Infraestructura Productiva para el Aprovechamiento Sustentable de Suelo y Agua (IPASSA), para cuidar los recursos naturales e incentivar la productividad en zonas áridas, semiáridas y en…
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Incrementa 40.7% la siembra de los principales granos en el ciclo pv 2012
En lo que corresponde al cultivo de maíz (blanco y amarillo) se han sembrado 4.5 millones de hectáreas, lo que representa un aumento en el avance de siembras del 35.2 por ciento, en comparación al mismo periodo del año previo. A la fecha, la siembra de los principales granos del país se incrementó en 40.7 por ciento durante el ciclo…
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