efecto invernadero
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Ciencia y Tecnología
Ingesta de calorías ha aumentado en un tercio por habitante
El informe más reciente del Panel Intergubernamental para el Cambio Climático (IPCC) identificó que en los últimos 60 años se ha incrementado al doble el consumo de aceites vegetales y carne, además la ingesta de calorías ha aumentado en un tercio por habitante, patrones de consumo que ha provocado mayor sobrepeso en la población, pero con altos niveles de desnutrición.…
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Internacionales
Miden huella de carbono en ganadería
Una nueva herramienta interactiva de la FAO permite a los agricultores, responsables de las políticas y científicos calcular la producción de carne, leche y huevos, junto a las emisiones de gases de efecto invernadero de la ganadería, para que este sector sea más productivo y más respetuoso con el clima. El Modelo interactivo de contabilidad ambiental para la ganadería mundial, denominado por…
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