epidemia social

Ciencia y Tecnología

Obesidad, más allá de un exceso de peso

La obesidad es más que una cuestión cosmética o estética y debe reconocerse como una seria enfermedad, cuya prevalencia se ha disparado en los últimos años a nivel mundial, advirtió la directora de Nutrición del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición, Salvador Zubirán, Martha Kaufer Horwitz. Explicó que se caracteriza por el cambio en la composición corporal de las…