FAO
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Internacionales
Factores financieros, climáticos y precios agravan entorno de sistemas agroalimentarios: FAO
Brasilia, Brasil – Precios de alimentos, limitaciones fiscales, reducción del financiamiento para el desarrollo, tensiones geopolíticas, aumento de intensidad y frecuencia de eventos climáticos están agravando el entorno cada vez más complejo en el que operan los sistemas agroalimentarios América Latina y el Caribe y del mundo, expresó director general de la FAO, QU Dongyu. Ante ministros de la región,…
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Internacionales
México entre países con menor prevalencia de hambre de América Latina y el Caribe: FAO
México registró una prevalencia estimada de subalimentación de 2.7% en el trienio 2022–2024, con lo cual se ubica entre los países con menor prevalencia de hambre en la región, según el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025. De acuerdo con la publicación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),…
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20% del comercio global de pescado sujeto a fraude, con valor de 195,000 mdd: FAO
Hasta el 20% del pescado que se comercia en el mundo podría estar sujeto a algún tipo de fraude y representante un negocio de 195,000 millones de dólares (mdd). El fraude en la pesca y la acuicultura es un fenómeno global y generalizado, con implicaciones que van desde el bolsillo y la salud del consumidor hasta la sostenibilidad de…
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México necesita diseñar una estrategia institucional para impulsar cultivo de amaranto
El amaranto es un cultivo tolerante a condiciones de sequía y posee un alto valor como alimento funcional, ya que no solo aporta nutrientes esenciales, sino que también contribuye a la prevención de ciertas enfermedades gracias a su contenido de aminoácidos esenciales y péptidos bioactivos, por lo que existe la necesidad de diseñar una estrategia institucional de carácter transversal que…
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Alimentos Sanos
Sistemas fiscales muy débiles frente a consumo de bebidas azucaradas y alcohólicas: OMS
Los sistemas fiscales actuales son demasiado débiles para frenar el consumo de productos nocivos para la salud y los sistemas sanitarios enfrentan una presión financiera creciente a causa de las enfermedades no transmisibles y lesiones, alerta la Organización Mundial de la Salud (OMS). La reducción sostenida de los impuestos a las bebidas azucaradas y alcohólicas ha hecho que estos productos…
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Política Agrícola
FAO impulsará en México 1a política nacional ganadera sostenible
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que el Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés) aprobó un nuevo proyecto para México orientado a impulsar el diseño de la primera política nacional ganadera sostenible, libre de deforestación y baja en emisiones, articulando de manera coherente las agendas productiva,…
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Prevalece un mundo obeso y malnutrido
En esta dualidad de la alimentación en el mundo, por un lado sigue existiendo personas con hambre y, por otro, una población malnutrida y obesa, debido al consumo de productos ultraprocesados que sustituyen dietas saludables. Esta reflexión surge a partir del informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo (SOFI 2025), donde se indica que la…
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Internacionales
Comunidades rurales en Ucrania necesitan apoyo para producir alimentos en medio de la guerra
Con la guerra en curso, muchos agricultores y familias de agricultores rurales ucranianos se enfrentan a un acceso limitado a sus tierras debido a las minas y carecen de los recursos financieros para adquirir los insumos agrícolas necesarios. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que, sin apoyo urgente y sostenido, miles de…
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La Tierra tiene fiebre, cambio climático, alta temperatura, eventos extremos y suelos pobres, los síntomas
El deterioro del planeta es dramático. Cada año, el mundo pierde 10 millones de hectáreas de bosques; una extensión similar a Islandia; 40% de las tierras agrícolas ya están degradadas y 95% de los alimentos que consumimos dependen directamente del suelo; el cambio climático se ha acentuado y 2024 fue el año más caluroso de la historia en una década…
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