frutas y verduras
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Noticias
Población en Latinoamérica consume menos frutas y verduras que el resto del mundo
El 4 de agosto se celebra el Día Latinoamericano de las Frutas con el objetivo de incentivar el consumo de frutas y verduras en la población debido a que estudios realizados en el continente demuestran bajo consumo de estos alimentos con respecto a otros lugares del mundo, a pesar de que en esta región se cuenta con una enorme diversidad…
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Ciencia y Tecnología
Aumenta en México casos de hígado graso no alcohólico
Una dieta alta en azúcares añadidos, entre ellos la fructosa, se relaciona con el desarrollo de hígado graso no alcohólico (NAFLD, por sus siglas en inglés) y la progresión de cáncer, lo que hace necesario impulsar campañas dirigidas a disminuir el consumo de estos productos entre la población, pues de lo contrario, en 20 años se registrará un aumento considerable…
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Internacionales
Frutas y hortalizas traen beneficios nutricionales y económicos
Las frutas y las hortalizas jugarán un papel clave en la transformación de los sistemas agroalimentarios por sus grandes aportes y beneficios para la salud de las personas, para el logro de las dietas balanceadas que demandan cada vez más los consumidores y por su contribución al desarrollo socioeconómico y rural de los países en las Américas. Así lo plantearon…
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Internacionales
Declaran 2021 Año Internacional de las Frutas y Verduras
El 2021 fue declarado por la Asamblea General como el Año Internacional de las Frutas y las Verduras, para promover el aumento del consumo de estos grupos de alimentos, reducir el impacto medioambiental, y fomentar estilos de vida más saludables. “Las frutas y verduras son la piedra angular de una dieta sana y variada. Proporcionan al cuerpo humano abundantes nutrientes,…
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Frutas y Hortalizas
Bajo aún consumo de frutas y verduras en México
Dada la disponibilidad de frutas y verduras en nuestro país, cada mexicano debería consumir 88 kilos de verduras y 59 kilos de frutas al año, coincidieron en señalar la Fundación 5xDía A.C. y la Asociación Mexicana para un Comercio Justo. No obstante que México es un país autosuficiente en producción de frutas y verduras, su consumo entre la población es…
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