grasa vegetal

Casos de éxito

Previene aguacate formación de trombos arteriales

Investigadores descubrieron un grupo de moléculas cardioprotectoras en el aguacate que disminuye la formación de trombos cardiovasculares, lo que constituye un avance importante en la investigación sobre los beneficios de dicho fruto. Los doctores Gerardo García Rivas y Carmen Hernández Brenes del Hospital Zambrano Hellion y del Centro de Biotecnología FEMSA del Tecnológico de Monterrey, lideran el grupo de investigación…