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Desperdicio de alimentos cuesta a México 26 billones de dólares por año: BM
La pérdida de carne de cerdo es del 40% pescado, 37%; res, 35%; pollo, 29%, y tortilla, 28% El costo asociado al desperdicio de alimentos en México es de 26 billones de dólares anuales, lo cual representa 2.5 por ciento del PIB, señaló Renán Poveda, especialista ambiental del Banco Mundial en México. Añadió que 52.4 por ciento de los residuos…
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Internacionales
Hambre y obesidad crecen en el mundo
Existe un enorme desafío para alcanzar el Objetivo de Desarrollo Sostenible del Hambre Cero (ODS 2) para 2030, según advierte hoy una nueva edición del informe anual El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo. Se calcula que unos 820 millones de personas carecían de alimentos suficientes para comer en 2018 -frente a 811 millones el…
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Internacionales
Pide nueva estrategia frente al hambre y los conflictos
El Premio Nobel de la Paz Muhammad Yunus pidió hacer un cambio radical a la hora de abordar las cuestiones del hambre y los conflictos. “Si se continúa de la misma manera que hasta ahora, siempre se obtendrá el mismo resultado… en especial en las cuestiones de seguridad alimentaria, agricultura y medio ambiente”, advirtió Yunus. “A menos que pensemos de…
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Internacionales
Pobreza y hambre detenida en el tiempo en territorios de ALyC
Existen lugares donde la pobreza y el hambre son ley. Se trata de territorios que concentran los núcleos más duros de miseria en la región, y que no logran prosperar a pesar del avance de los países. Para apoyar a estos territorios que se han quedado atrás, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó…
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Agronegocios
Reinstalarán Frente Parlamentario Contra el Hambre en la Cámara de Diputados
Con el propósito de conjuntar los esfuerzos de congresistas a nivel nacional y regional para priorizar la erradicación del hambre en las agendas públicas, así como fortalecer los medios legales, institucionales y financieros para conseguirlo, el próximo 10 de abril se llevará a cabo la reinstalación del Frente Parlamentario Contra el Hambre (FPH). Esta plataforma surgió del trabajo con Congresos…
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Agronegocios
Legislativo busca que etiquetado en alimentos sea sencillo y de fácil comprensión
El Legislativo busca que las etiquetas o contraetiquetas de alimentos y bebidas no alcohólicas incluyan el valor nutricional que señale de forma directa, sencilla, visible y de fácil comprensión para los consumidores, el contenido energético total que aporta el producto, así como de grasas saturadas, azúcares totales y sodio. Así lo expuso la diputada Carmen Mora García (Morena) al proponer…
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Internacionales
El hambre en el mundo se concentra en ocho países
En ocho lugares del mundo se concentra el mayor número de personas que necesitan ayuda alimentaria de emergencia y muestran que el vínculo entre los conflictos y el hambre sigue siendo persistente y letal, según un nuevo informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA).…
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Internacionales
5 medidas clave contra la pobreza rural
La pobreza en las zonas rurales de América Latina y el Caribe ha vuelto a crecer luego de una década, señala una nueva publicación de la FAO, organismo que delineó cinco medidas claves para retomar el rumbo de la reducción de la pobreza. La primera es la necesidad de crear sectores agrícolas eficientes, incluyentes y sostenibles. Esto puede lograrse fortaleciendo…
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Internacionales
Lucha contra el hambre requiere abolir barreras comerciales
“La lucha contra el hambre exige con urgencia una financiación generosa, la abolición de las barreras comerciales y, sobre todo, una mayor resiliencia frente al cambio climático, las crisis económicas y la guerra”, señaló el Papa Francisco en un mensaje especial leído en el marco de la ceremonia oficial del Día Mundial de la Alimentación celebrada en Roma. Los participantes…
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