hongos silvestres
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Medio Ambiente
Promueven innovación tecnológica para producir hongos silvestres comestibles
Con la finalidad de incrementar la producción de hongos silvestres comestibles en condiciones naturales y, a su vez, ofrecer una fuente alternativa de ingresos económicos para los recolectores del país, el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrolló un paquete tecnológico. El Instituto informó que la innovación tecnológica se concretó después de hacer las pruebas de hongos…
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Ciencia y Tecnología
Estudian uso sostenible de hongos comestibles silvestres
Los hongos comestibles silvestres, incluyendo los micorrízicos, constituyen un recurso genético de enorme relevancia en la seguridad alimentaria, mitigación de la pobreza, revalorización biocultural, conservación de la biodiversidad al mantener masas forestales, atenuación del cambio climático global y contribución al desarrollo sostenible. El profesor investigador del Colegio de Postgraduados Jesús Pérez-Moreno, desarrollo un diagnóstico de la relevancia agrícola, ecológica y…
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