hongos
-
Galería principal
Hongos, un viaje alucinante
La historia de los hongos es alucinante. Sus variadas formas y colores, que van desde múltiples tonalidades de blanco, azul, naranja o rojo intenso con pequeños puntos nevados, rememoran paisajes mágicos de cuentos infantiles. Unos poseen nutrientes y sabores que los hacen agradables para el paladar, aunque ciertos géneros al ser ingeridos son mortales; otros han sido usados en México…
Leer más -
Ciencia y Tecnología
Controlan plagas con hongos
Con el objetivo de implementar nuevas alternativas para control de plagas biológico, en los campos agrícolas, el doctor en bioquímica y biología molecular Mario Ramírez Lepe, académico de la Unidad de Investigación y Desarrollo en Alimentos (Unida), del Instituto Tecnológico de Veracruz, desarrolló un proyecto para emplear cepas de hongos en el control de plagas de cultivos. De acuerdo con…
Leer más -
Galería principal
Microorganismos, la nueva revolución agrícola
Seres microscópicos, bacterias y hongos, mejor conocidos como biofertilizantes, están revolucionando la manera de practicar la agricultura. Su empleo en los cultivos agrícolas no sólo permite regresar la fertilidad y sanar los suelos, sino que tienen beneficios económicos, ambientales y en la salud de los agricultores. La Revolución Verde, que se comenzó a desarrollar en la década de los cuarenta,…
Leer más