huella hídrica

Ciencia y Tecnología

Desplaza producción de jitomate a cultivos básicos en municipio de Jalisco

La producción de jitomate de 2002 a 2016 en Zapotlán el Grande se incrementó de 5 mil toneladas a 27 mil 151, lo que representa un cambio de uso de suelo, dejar de producir otro tipo de alimentos, como el maíz, además de que un alto porcentaje de esa producción de destina a la exportación, lo que afecta a la…