inocuidad alimentaria
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Política Agrícola
Colaboración global clave ante aumento de riesgo de plagas y enfermedades por cambio climático
La sanidad e inocuidad son el pilar para garantizar el abasto de alimentos sanos e inocuos para los mexicanos, promover el desarrollo de las comunidades rurales e impulsar una agricultura sostenible, productiva y que procure la protección de nuestros recursos naturales, afirmó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula. Al inaugurar el 2° Congreso Nacional de Sanidad…
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Internacionales
Importante tecnología nuclear para controlar la inocuidad de los alimentos
El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, resaltó la necesidad de controlar la seguridad alimentaria desde el principio –desde nuestro suelo, agua, prácticas agrícolas y poscosecha–, subrayando la importancia crucial papel que pueden desempeñar las tecnologías nucleares en el establecimiento de normas alimentarias con base científica. “Las tecnologías…
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Noticias
Vigilan importación de camarón para proteger la producción nacional
Con el propósito de fortalecer las medidas de seguridad que se implementan para la importación legal de camarón a México y con ello minimizar el riesgo de introducción de plagas y enfermedades de importancia económica, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), opera una estrategia integral en beneficio de pescadores y camaronicultores nacionales. El titular del Servicio Nacional de…
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Política Agrícola
Agilizan inspección de cárnicos que ingresan al país
Con la finalidad de reducir hasta 80 por ciento el tiempo de inspección de mercancías cárnicas que ingresan al país y que tienen como destino un establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF), la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) trabaja para extender el uso de la Contraseña de calidad zoosanitaria para los usuarios confiables en la importación (UCON). A través…
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Internacionales
Analizan científicos riesgos de enfermedades transmitidas por alimentos
La Comisión del Codex Alimentarius, organismo mundial de normas alimentarias, inició su reunión anual con una ceremonia para conmemorar su 60º aniversario. En su intervención en la ceremonia de apertura, el director general de la FAO, QU Dongyu, señaló que desde 1963 el Codex ha crecido de los 30 originales a 189 miembros . “Hace sesenta años, el objetivo era…
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Galería principal
Agilizan identificación de plagas en productos agroalimentarios en puntos de ingreso al país
Con el propósito de agilizar el diagnóstico de plagas vegetales que se detectan a través de la inspección turística y de mercancías agroalimentarias en puntos de ingreso al país, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) opera un programa piloto de inicio inmediato de acciones de mitigación de riesgo. Para ello, el personal de la Dirección General de Inspección…
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