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Agronegocios

Alimentos, bebidas y tabaco registran aumento más alto al mes de febrero

A tasa anual, la primera quincena de febrero 2022 contra la misma de 2021, el subíndice de alimentos, bebidas y tabaco, que representa 30% del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), aumentó 11.4%, es el nivel más alto, para similar quincena, desde 1999, cuando el aumento fue de 22.4%. Los productos agrícolas que más aumentó registraron en el INPC…

Ciencia y Tecnología

Estudian uso de malezas para control de plagas en cultivo de jitomate

En México se pierden entre 30 y 70 por ciento de las cosechas de jitomate debido a las plagas, pero hay casos en los que puede ser del 100 por ciento. “Cuando cierto tipo de hongos infectan los cultivos, la pérdida puede ser total. Por ejemplo, hay un oomiceto (Phytophthora spp.) que es muy difícil de controlar”  aseguró la investigadora…

Ciencia y Tecnología

Desplaza producción de jitomate a cultivos básicos en municipio de Jalisco

La producción de jitomate de 2002 a 2016 en Zapotlán el Grande se incrementó de 5 mil toneladas a 27 mil 151, lo que representa un cambio de uso de suelo, dejar de producir otro tipo de alimentos, como el maíz, además de que un alto porcentaje de esa producción de destina a la exportación, lo que afecta a la…

Agronegocios

Producción de jitomate orgánico en invernadero, oportunidad rentable para pequeños y medianos agricultores

En México la producción de jitomate orgánico en invernadero es incipiente, pero representa una oportunidad para los pequeños y medianos agricultores, en especial en la región centro del país, quienes con tecnología y métodos de cultivo adecuados pueden lograr una tasa de rentabilidad anual superior al 25%. Dada la demanda de jitomate de invernadero, conocido generalmente como tomate, en el…

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Alcanzan México y EU acuerdo en tema del tomate

México y Estados Unidos alcanzaron un nuevo acuerdo que permitirá la suspensión de investigación de “dumping” contra el tomate mexicano y la cancelación de aranceles por el orden de 17.5 por ciento. “El resultado de las negociaciones bilaterales, señaló el presidente de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales, Eduardo Orihuela Estefan, abre oportunidades de comercialización y termina con la preocupación…

Ciencia y Tecnología

UNAM desarrolla hongos para combatir enfermedades en cultivos

Científicos de la UNAM desarrollan insumos de origen natural a partir de hongos que se encuentran dentro de las plantas que son capaces de inhibir el crecimiento de malezas y microorganismos fitopatógenos que atacan cultivos, además de tener menor impacto ambiental y toxicológico. Los investigadores del Instituto de Química, encabezados por Martha Lydia Macías Rubalcava, ya cuentan con compuestos para…

BOLETÍN 247

Jitomate en invernadero

Jitomate en invernadero Mario Pérez Grajales y Rogelio Castro Brindis Universidad Autónoma CHapingo Diversas regiones del país se caracterizan por producir jitomate a campo abierto, garantizando así el abasto de esta hortaliza para la venta durante todo el año. Sin embargo, la producción de jitomate se enfrenta con frecuencia a diversas condiciones ambientales que dificultan su cultivo, además de que…