malta
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Agronegocios
Cerveceros independientes lanzarán etiqueta colectiva 1%
Cerveceros independientes y artesanales de México lanzarán la primera etiqueta colectiva, para celebrar que este nicho de mercado está a punto alcanzar el 1% de participación en ventas de cerveza en el ámbito nacional. La iniciativa se lanzará el próximo 14 de septiembre, por lo que las cervezas diferentes marcas tendrán el distintivo “1%”, informó la Asociación de Cerveceros Independientes…
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Ciencia y Tecnología
Desarrolla INIFAP cebada para elaborar whisky mexicano 100% de malta
En México 60% de la producción de cebada se comercializa para la producción de cerveza. Sin embargo, existe un gran potencial para la generación de variedades de este cereal destinadas a otros usos como el whisky 100% de malta. El consumo de esta bebida es creciente y se proyecta que en la próxima década rebase los 60 millones de litros,…
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Agronegocios
Legisladores analizan con industria cervecera Ley General de Aguas
En el marco del análisis y diseño de la Ley General de Aguas, la Comisión de Agua Potable y Saneamiento, presidida por el diputado José Ignacio Pichardo Lechuga (PRI), se reunió con representantes de la Cámara Nacional de la Industria Cervecera y de la Malta de Cerveceros de México, quienes expusieron puntos que consideran debe contener el nuevo ordenamiento. La…
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