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Ciencia y Tecnología

Destacan uso industrial y comestible de los hongos

A nivel mundial, se calcula que pueden existir más de 10 millones de especies de hongos, la mayoría aún no descritas, y son considerados uno de los grupos de organismos más grandes en cuanto a número de individuos y variedad; ocupan el segundo lugar después de los insectos. Estos organismos tienen un papel importante en el reciclaje de la materia…