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Agronegocios
Cerdos miniatura, las nuevas mascotas
Miden entre 25 y 40 cm y pesan sólo 35 kilogramos, están ocupando el lugar del perro y el gato como animal de compañía. La crianza de cerdos es una de las actividades más importantes del sector pecuario mexicano, sin embargo, los cerdos miniatura se han convertido en una opción como mascotas. En México, las razas que destacan en crianza…
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Agronegocios
Piden productores de leche apoyo ante “emergencia nacional” del sector
En el último quinquenio las importaciones de leche y productos lácteos se incrementaron 36 por ciento, debido a la caída en los precios internacionales de éstos, lo que ha impactado negativamente en el ingreso de los productores, quienes se ven obligados a vender entre 2 y 4 pesos el litro de leche cuando su costo de producción es de 5.50…
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Agronegocios
Tyson Foods y gobierno de EEUU, ¿unidos tras el mercado chino del pollo?
Este mes se conocieron sendas decisiones provenientes de ambos actores, las cuales parecen encaminarse a abrir el gigante mercado chino a la carne aviar producida en Estados Unidos. The Wall Street Journal publicó recientemente que ejecutivos de la firma Tyson Foods, el mayor procesador de carnes de EU, consideran la compra de negocios de pollo o alimentos preparados fuera de…
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Agronegocios
Reducción de compras de Liconsa, “tiro de gracia” a productores de leche
Ciento cincuenta mil productores de leche viven en la incertidumbre de seguir con su actividad, después del anuncio de la empresa LICONSA de reducir de inmediato en 270 millones de litros sus compras este año, misma cantidad que será sustituida por leche en polvo de importación. “Si bien más barata, pero de menor calidad”. El recorte por 542 millones de…
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Industria avícola mexicana seguirá creciendo pese a influenza
No obstante los focos de influenza aviar de alta patogenicidad que se han presentado en las últimas semanas en México, la Unión Nacional de Avicultores (UNA) mantiene su proyección de que la industria avícola nacional crecerá al 3 por ciento al finalizar 2016. Entre 1994-2015, la producción de huevo en el país ha mantenido un aumento de 2.9 por ciento…
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Agronegocios
Impulsarán infraestructura en sitios de producción de leche
Aguascalientes, Ags.- El secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), José Calzada Rovirosa, señaló que se impulsarán acciones para introducir infraestructura en los sitios de producción de leche, principalmente en Jalisco y Aguascalientes, en apoyo a los pequeños y medianos productores. Ante la problemática de comercialización del lácteo, el titular de la SAGARPA precisó que se analizan…
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Sobreoferta de pollo e importaciones, retos del sector avícola en México
Disminuir precio al consumidor final ayudaría a reducir sobreoferta… La sobreproducción de pollo en México, el aumento del costo de insumos, importaciones crecientes procedentes de Estado Unidos y la apertura de cupos a Brasil, son retos que deberá enfrentar esta industria. Además está la amenaza latente de que la influenza afecte la avicultura estadounidense, de donde la industria mexicana importa…
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Ciencia y Tecnología
Biogás y fertilizantes para comunidades rurales
Estudiantes del Instituto Tecnológico Superior de Álamo Temapache, municipio del estado de Veracruz, se han dado a la tarea de crear un biodigestor, el cual puede ser utilizado como una herramienta para la obtención de fertilizantes y combustibles biodegradables. Este proyecto, que nació de la necesidad de ayudar a las comunidades de Álamo Temapache, prevé no sólo mejorar la calidad…
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Pecuario y Pesquero
Firmas de pollo coludidas dañaron al consumidor
La colusión de Bachoco, Pilgrim’s, San Antonio, Tyson y Pollo de Querétaro causó un daño a los consumidores de al menos 107 mdp. De acuerdo con la experiencia internacional, la falta de competencia en los mercados genera sobreprecios en los bienes y servicios. Para conocer este impacto y la efectividad de sus actuaciones, la Comisión Federal de Competencia Económica (COFECE…
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