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Internacionales

ALyC responsable del 20% de la comida que se pierde y desperdicia a nivel mundial desde la poscosecha hasta el comercio minorista

Santiago de Chile – América Latina y el Caribe (ALyC) es responsable del 20% de la cantidad global de alimentos que se pierden desde la post-cosecha hasta el nivel minorista, sin incluir este último, según el nuevo informe de la FAO, El estado mundial de la alimentación y la agricultura 2019 (SOFA, por sus siglas en inglés). Si bien la…