prácticas agrícolas
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Ciencia y Tecnología
Aprovechan residuos de la industria del café
En México, alrededor de 90 por ciento del fruto del café es desechado, lo que representa una fuente significativa de contaminación ambiental. En este contexto, Luz Mariana Pérez Montoya, estudiante del Doctorado en Ciencias en Desarrollo Científico y Tecnológico para la Sociedad del Cinvestav, propone el aprovechamiento integral de los residuos provenientes de la industria del café, mediante el desarrollo…
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Política Agrícola
Productores de pequeña escala, principales proveedores de alimentos del país
En México, los productores de pequeña escala son los proveedores de alimentos de 54 millones de personas (41.1 por ciento de la población del país) y los principales generadores de agrobiodiversidad y variabilidad genética de cientos de cultivos, destacaron especialistas durante las conferencias, conversatorios y paneles del Congreso Interamericano de Agua, Suelo y Agrobiodiversidad (CIASA) 2024. El consultor independiente Vicente…
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Medio Ambiente
Reconocen tres nuevos sitios como Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial
Tres nuevos sitios en Asia se han reconocido formalmente como Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial (SIPAM), lo cual pone de manifiesto la importante función que desempeñan las prácticas agrícolas centenarias del continente en la alimentación de la creciente población mundial, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Se trata de una región…
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