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Internacionales
10.7% de la superficie terrestre afectada por la salinidad
Mil 381 millones de hectáreas de tierra (el 10.7 por ciento de la superficie terrestre total del mundo) están afectadas por la salinidad, y otros mil millones de hectáreas están en riesgo debido a la crisis climática y la mala gestión humana. De acuerdo con el primer informe de evaluación global de los suelos afectados por la salinidad en 50…
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Noticias
Venden en tienda UNAM sal producida en la Reserva de la Biosfera Tehuacán Cuicatlán
La Sal Oro Blanco, fabricada por la Sociedad Cooperativa Productores de Sal Prehispánica de Zapotitlán Salinas, en la Reserva de la Biosfera Tehuacán Cuicatlán (RBTC), ubicada en los estados de Puebla y Oaxaca, será el primer producto sustentable proveniente de un Área Natural Protegida que se va a comercializar en la Tienda de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).…
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Internacionales
Consumo excesivo de sal principal factor de riesgo de muerte en alimentación
La ingesta media mundial de sal se calcula en 10.8 gramos al día, es decir, más del doble de la recomendación de la Organización Mundial de la Salud (OMS), que es menos de 5 gramos al día. El consumo excesivo de sal es el principal factor de riesgo de muertes relacionadas con la alimentación y la nutrición. La agencia denuncia…
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Internacionales
Consumo de sal en América supera con creces recomendación de la OMS
El consumo diario de sal por cada habitante en el continente americano supera con creces la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud que es de menos de cinco gramos de sal al día, pero según los datos de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), el promedio de ese consumo individual en la región oscila entre los…
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Agronegocios
¿Prácticas monopólicas de comercialización al mayoreo de sal en México?
El pleno de la Cámara de Diputados acordó solicitar a la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) que, de conformidad con sus facultades y obligaciones, remita un informe respecto al estado que guarda la denuncia identificada con el número de expediente DE-016-2015, por la posible comisión de prácticas monopólicas en el mercado de la producción, distribución y/o comercialización al mayoreo…
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