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Consumir sardina ayuda a prevenir enfermedades
La sardina es un alimento fuente de proteína y omega 3. Su consumo ayuda al desarrollo de la masa muscular, así como al buen funcionamiento del cerebro, la retina y la sangre, además de contrarestar el colesterol malo y la diabetes, la alta presión, la acumulación de triglicéridos y la osteoporosis, de acuerdo con la Conapesca. Además proporciona gran cantidad…
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Granada roja ayuda a regular colesterol en sangre
La granada roja es un fruto que se cultiva en Asia central desde hace miles de años, este fruto se consume como fruta fresca, condimento, jarabes, bebidas, dulces o ensaladas. En México se emplea para la presentación de platillos típicos tales como los chiles en nogada. El clima que favorece a su desarrollo es el subtropical, incluso el tropical. Prefiere…
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Coordinan acciones SAGARPA y SS para fortalecer la salud pública
El trabajo coordinado entre instituciones para intercambiar información respecto a enfermedades que afectan a humanos y animales es la base para encontrar soluciones a diversos problemas de salud pública, indicó el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Enrique Sánchez Cruz. Durante su participación en el VI Simposio: Algunos problemas globales de salud de…
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Diez entidades de México concentran 65% de la prevalencia de sobrepeso u obesidad infantil
Preocupa que la prevalencia combinada de sobrepeso y obesidad aumentó 26% para ambos sexos, lo cual representa más de 4.1 millones de escolares conviviendo con el problema. La Fundación 5xDía, que promueve el consumo de 5 frutas y verduras mexicanas por día, informó que los 10 estados del país con mayor prevalencia de sobrepeso u obesidad en niños de 5…
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Identifican los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos
Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. Los parásitos afectan a la salud de millones de personas cada año, infectando tejidos musculares y órganos, causando epilepsia, choques anafilácticos, disentería amebiana y otra serie…
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Gravamen a refrescos y comida “chatarra” insuficiente para garantizar buena alimentación
Organizaciones consideran que en paralelo el Estado debe poner disponibles alimentos nutritivos y sanos para la población.
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En el país más obeso del mundo, ley de alimentación y nutrición entrampada
En México, hay ocho propuestas de ley y desconocimiento legislativo sobre derecho a la alimentación y la buena nutrición.
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Mexicanos ganan menos; pero son más felices
El ingreso familiar promedio es de 12 mil 732 dls. al año contra más de 23 mil dls. de países más desarrollados. La población que más percibe gana trece veces más que la que ocupa 20% de la escala inferior, según estudio de OCDE.
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50% de exportadores cumple nuevos lineamientos de inocuidad de EU
Los agroexportadores mexicanos tendrán que adecuarse a la nueva ley de inocuidad de los alimentos de EU, que establece medidas más estrictas para la importación.
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