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  • Ciencia y Tecnología

    Buscan tecnología para conservar el aguamiel

    Científicos del Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) en la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec) estudian alternativas para la conservación de las propiedades nutricionales del aguamiel y su aplicación en alimentos funcionales. El aguamiel es un producto relativamente económico, su valor a nivel productor oscila alrededor de los diez pesos, es una bebida…

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  • Ciencia y Tecnología

    Producen quesos a partir de la corona de la piña

    Una serie de proyectos enfocados en el aprovechamiento de desechos agroindustriales, dirigidos por especialistas del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca (ITSTB) —perteneciente al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, generó investigación orientada a la producción de cuajo microbiano a partir de la corona de la piña. La producción de estas enzimas o cuajo microbiano es importante para la manufactura de…

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  • Ciencia y Tecnología

    Drones detectores de plagas

    Como  herramienta tecnológicas de precisión para la detección temprana de plagas en cultivos, Jesús Antonio Sosa Herrera, especialista del Centro de Investigación en Geografía y Geomática (Centrogeo) en Aguascalientes, propone el uso de vehículos aéreos no tripulados o drones , equipados con cámaras multiespectrales y térmicas. El investigador —adscrito al programa de Cátedras Conacyt— trabaja actualmente en un programa matemático…

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  • Ciencia y Tecnología

    Drones fumigadores

    Puebla, Puebla.- Una nueva tendencia en el mercado es la fumigación aérea a través de drones, la cual ofrece beneficios como optimizar los tiempos para realizar esta tarea, ahorro de costos y una mayor cobertura en diversos tipos de terrenos, así como plantaciones. Lo anterior es debido a que está tecnología puede llegar a las áreas más difíciles, sin dañarlas.…

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  • Sin categoría

    Desarrollan robot agricultor

    El profesor investigador del Departamento de Irrigación y parte del núcleo básico del Posgrado de Ingeniería Agrícola y Uso Integral del Agua de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), Noé Velázquez López, se dio a la tarea de desarrollar un robot para uso agrícola adaptado a las necesidades tecnológicas del campo, donde los pequeños productores requieren tractores, cosechadoras, fertilizadoras, cortadoras. Se…

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  • Internacionales

    TIC permiten optimizar el uso del agua en la producción agroalimentaria

    El sector agroalimentario debe debe hacer uso de las tecnologías de la información y las comunicaciones (TIC) para tener un eficiente uso del agua, reducir la presión sobre el recurso hídrico, e impulsar el desarrollo de una agricultura sostenible, consideró el especialista Emilio Camacho Poyato, catedrático de Ingeniería Hidráulica, de la Universidad de Córdoba. Durante el Primer Seminario sobre la…

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  • Agronegocios

    Aprueban reformas para fortalecer transferencia de tecnología en agro

    El Senado de la República aprobó -este martes- un dictamen que tiene como objetivo articular y fortalecer las capacidades relacionadas con la transferencia de tecnología para la innovación agropecuaria y el desarrollo rural. El proyecto de decreto aprobado por unanimidad –con 92 votos– reforma diversas disposiciones de las leyes de Ciencia y Tecnología, la Orgánica del Consejo Nacional de Ciencia…

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  • Casos de éxito

    Desarrollan kit portátil para ubicar cultivos transgénicos

    Un kit portátil para la detección de transgénicos en campo fue desarrollado por especialistas del Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), institución que inició los trámites para patentarlo. Este producto es capaz de identificar 97 por ciento de los genes que se utilizan para modificar cultivos, afirma la doctora Gracia Alicia Gómez Anduro. El kit consta de una solución…

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  • Ciencia y Tecnología

    Maíz gigante

    La raza de maíz Jala es conocida en el mundo por sus mazorcas que alcanzan más de 45 centímetros de largo. Su origen y cultivo se han ubicado únicamente en el municipio de Jala, Nayarit; este cultivo está asociado con expresiones culturales y religiosas de la región, además de que ha marcado un logro tecnológico de domesticación, desde la época…

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