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Agronegocios
Tequila Don Julio recibe certificación “Hecho en México”
Tras recibir la certificación “Hecho en México”, que otorga la Secretaría de Economía (SE), directivos de Tequila Don Julio, expresaron que en un contexto de alta demanda por productos con denominación de origen, este reconocimiento coloca a la firma en una posición aún más sólida como un tequila hecho en nuestro país para el mundo. El distintivo de la SE…
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Agronegocios
Plantean reformar IEPS para aligerar impuesto a bebidas alcohólicas con denominación de origen
Propone legisladora aligerar la carga impositiva para productos con denominación de origen, como el mezcal o tequila, con lo cual se promueve la preservación de técnicas de producción ancestrales y se fortalece la identidad regional. La iniciativa de reforma a la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) plantea que a las bebidas con contenido alcohólico y cerveza…
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Agronegocios
Prioridad de la Sader comercializar mezcal en mercado nacional en forma directa
En México se producen 388 mil 700 toneladas de agave mezcalero, sobre una superficie superior a las 25 mil hectáreas, con lo que se obtienen más de 11 millones 300 mil litros de mezcal, según datos del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, y es una bebida con potencial de exportación, pero el gobierno federal tiene especial interés…
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Agronegocios
Sostienen exportaciones agroalimentarias de México tendencia al alza, al mes de julio
Las exportaciones agroalimentarias de México mantuvieron una tendencia al alza de durante los primeros siete meses del año, al alcanzar 33 mil 276 millones de dólares (mdd), lo cual se tradujo en un superávit de la balanza comercial agroalimentaria de seis mil 382 mdd, es decir, 9.38 por ciento más respecto a igual lapso de 2023, informó la Secretaría de…
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Agronegocios
Raicilla, la “prima” del mezcal y del tequila.
La raicilla es una bebida alcohólica de origen 100 por ciento mexicano que se produce en Jalisco, cuya gradación oscila entre 36 y 45 por ciento de alcohol, considerada la “prima” del mezcal y del tequila. Esta bebida jalisciense puede someterse a distintos tratamientos para dar origen a diversas clases: joven blanco o plata, envejecida o madurada en vidrio, reposada…
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Política Agrícola
Reforzará sector tequila colaboración científica-técnica para producción sostenible
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, productores de agave y la industria tequilera nacional ampliarán la colaboración científica-técnica en el manejo de información satelital, digital y estadística, con el fin de emprender acciones preventivas en materia fitosanitaria, mejoramiento genético, producción sostenible y mejor planeación del cultivo de agave. En reunión de trabajo con el sector, el secretario Víctor Villalobos…
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Ciencia y Tecnología
Construyen planta piloto para reutilizar y aprovechar residuos agroindustriales
En el Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI) de la UdeG se instaló la Planta Piloto de Procesos Sustentables para el tratamiento de residuos agroindustriales, como la vinaza del tequila, la cual atraviesa distintos procedimientos orgánicos para poder eliminar contaminantes y al mismo tiempo generar biocombustibles de calidad. “La planta tiene por objetivo la valorización de desechos agroindustriales…
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Ciencia y Tecnología
Plantean alternativas para reducir erosión y pérdida de humedad en suelos con cultivos de agave
Todo monocultivo extenso impacta de forma negativa en los ecosistemas. El agave para producir tequila se ha sembrado en 132 mil 993 hectáreas a lo largo de todas las regiones de Jalisco. Por lo que la entidad fue líder nacional en cantidad de sembradíos durante 2023, según el Anuario Estadístico de la Producción Agrícola del Servicio de Información Agroalimentaria y…
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Galería principal
Dan primer distintivo por prácticas sustentables a productora de mezcal artesanal
La empresa productora del mezcal artesanal “Agua Madre”, recibió el Distintivo Calidad Ambiental México, por parte de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) por sus prácticas con el cuidado del medio ambiente. La Profepa señaló en un comunicado que la Distribuidora Sánchez Robles S.A. de C.V. destaca por tener un proceso libre de agroquímicos y substancias acelerantes de…
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