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Agronegocios
Vino de hielo: congela los sentidos
El Ice Wine o vino de hielo es una bebida que, como su nombre lo indica, viene del hielo. En la Alemania del siglo XVIII, en un intento por dejar madurar la uva, las bajas temperaturas del invierno sorprendieron a los viticultores al congelar la cosecha; así fue como prensaron uvas congeladas y descubrieron una extraordinaria variación de vino. “Las…
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Noticias
Jóvenes de México se capacitan en materia vitivinícola en Chile
Con el objetivo de conocer las diversas técnicas y tecnologías modernas que se aplican en la República de Chile para producir la uva utilizada en la elaboración de vino, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) apoyó a jóvenes mexicanos para capacitarse en ese país sudamericano sobre las diversas áreas de la vitivinicultura, con el objetivo…
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Agronegocios
Industria vinícola oportunidad de emplear a connacionales deportados de EU
Negocio de 25 mil millones de dólares para el país, con uncrecimiento de 12% anual El presidente de la Comisión Especial de la industria vinícola y berries, diputado Wenceslao Martínez Santos (PAN), aseguró que ese sector productivo crece de forma acelerada, comparado con otras actividades; además, ofrece la oportunidad de emplear a connacionales que regresan a nuestro país. En reunión…
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Agronegocios
México se reincorpora a la Organización Internacional de la Viña y el Vino
Bento Goncalves, Brasil.- El Gobierno de la República a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), fue notificado de su reincorporación a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), de la cual había estado ausente desde el 2009, lo anterior, durante la Decimocuarta Sesión General del organismo. El Subsecretario de Agricultura,…
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Mercado mexicano del vino en plena expansión
Cada mexicano consume 600 mililitros de vino al año y la proyección es que llegará a 800 para el año 2016; aún por debajo de los 25 litros que tienen países de Europa.
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Aumenta consumo de vino mexicano, pero falta uva para producir más
De cada 10 botellas que beben los mexicanos 7 son importadas.
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