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Agronegocios
Mercado de vino en México en recuperación tras efecto pandemia
La pandemia por Covid-19 y el cierre de centros de consumo de vino provocó una caída en la demanda de esta bebida de entre 15% y 20%; sin embargo, el “rebote” ha llevado a una recuperación y se observa un crecimiento a “doble dígito”, aseguró el presidente del Consejo Mexicano del Vino (CMV), Hans Backhoff, Con este comportamiento no solo…
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Agronegocios
Clave replantear futuro de vitivinicultura ante efectos del cambio climático: V. Villalobos
El replanteamiento del futuro de la vitivinicultura del México y del mundo, ante los efectos del cambio climático, a fin de garantizar calidad y volumen con un manejo sustentable de los recursos naturales será un tema clave en el 43 Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2022 y la 20 Asamblea Nacional de la Organización Internacional de la…
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Agronegocios
Senado por hacer obligatorio etiquetado que indique contenido energético en bebidas alcohólicas
El Senado exhortó a las secretarías de Salud y la de Economía para que, con fundamento en las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud, consideren la obligatoriedad para que las empresas incluyan etiquetado que indique el contenido energético o calórico en todas las bebidas alcohólicas. Además, la Cámara de Senadores solicitó un informe sobre la revisión de…
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Agronegocios
Cambio climático y desertificación afecta a regiones vitivinícolas del mundo
Entre los retos que enfrenta el sector vitivinícola para su sostenibilidad y rentabilidad presente y futura esta la sustentabilidad, el cambio climático y la contingencia sanitaria por Covid-19 . Durante la reunión del Comité Ejecutivo de la Organización Internacional de la Viña y del Vino (OIV), el encargado de la Coordinación General de Agricultura de la Secretaría de Agricultura y…
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Agronegocios
Industria del vino mexicano en recuperación, tras pandemia
Luego de que durante la pandemia por Covid-19 la industria del vino en México resultó afectada, sobre todo por el cierre de centros de consumo, hoy existen proyecciones favorables y crece a 2 dígitos, dada la demanda ascendente por está bebida entre los mexicanos. Hoy, 3 de cada 10 botellas de vino que se consumen son de origen nacional; la…
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Agronegocios
Impulsan Clúster Vitivinícola en Guanajuato
Con el objetivo de lograr una recuperación económica en el sector turístico y agroalimentario en el estado de Guanajuato, autoridades y agroempresarios impulsan el Clúster Vitivinícola, que en una primera etapa contempla identificar áreas idóneas para el desarrollo del cultivo de la vid. La entidad cuenta con 34 viñedos registrados en la Asociación de Uva y Vino de Guanajuato y…
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Ciencia y Tecnología
Aprovechan residuos de las industrias del vino y queso para producir biocombustibles
A partir de residuos de las industrias de queso y vino, investigadores del Instituto de Ingeniería (II) de la UNAM, en la Unidad Juriquilla, obtienen hidrógeno y metano, biocombustibles gaseosos útiles para generar electricidad en un proceso limpio. El investigador Germán Buitrón Méndez encabeza un equipo de académicos que utiliza el mosto o zumo de las uvas y su cáscara,…
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Agronegocios
Exentar del IESPS al vino mexicano, proponen en el Senado
La presión fiscal y la crisis provocada por la pandemia, han afectado a esta industria en el país La senadora Alejandra del Carmen León Gastélum propuso una reforma a la Ley del Impuesto Especial Sobre Producción y Servicios (IESPS), con el objetivo de exentar de este gravamen al vino producido en territorio nacional. A través de una iniciativa, que fue…
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Agronegocios
Exhortan a facilitar producción y exportación de vino mexicano
La senadora Martha Cecilia Márquez Alvarado propuso incorporar dentro de las líneas estratégicas a la industria vitivinícola, para de fomentar, impulsar y facilitar la exportación de vino mexicano. La legisladora del Grupo Parlamentario de Acción Nacional presentó una iniciativa para modificar el artículo 5 de la Ley de Fomento a la Industria Vitivinícola, a fin de favorecer a los cerca…
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