Agronegocios
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Aumenta consumo de vino y demanda de uva para su elaboración
Ezequiel Montes, Querétaro.- El consumo de vino mexicano está creciendo y también la búsqueda de proveedores de uva por parte de las empresas vitivinícolas nacionales, a quienes les cuesta cada vez más trabajo conseguir producto con los estándares de calidad que requieren sus bebidas. Una excelente oportunidad para agricultores mexicanos.
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Dalia, auténtica flor mexicana
Por ser una flor originaria de México y tener unas 50 mil variedades registradas, la dalia genera grandes expectativas entre productores y comercializadores.
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Ineficiencia y desorden dañan calidad y precio del café mexicano
Ante la ineficiencia, desorden y falta de normatividad que existe en la cafeticultura nacional, que afecta la calidad del café, lo cual se traduce en un “castigo” al precio del aromático en el mercado internacional, la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (Amecafe) propuso una nueva estrategia de competitividad basada en un certificado de calidad. La meta es…
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Duplican venta de plantas y flores ornamentales en tiendas de autoservicio
En los primeros meses del año, la venta de plantas y flores ornamentales se incrementó en más de ciento por ciento en tiendas de autoservicio del país participantes en una campaña promocional, lo que beneficia a cerca de 25 mil productores de 15 estados, informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
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Dulces y picositos de xoconostle
Mujeres de Teotihuacán transforman el xoconostle en productos cristalizados, enchilados y rellenos de nuez, pasas o coco, que colocan en centros turísticos, ciudades como el Distrito Federal o Guadalajara, y lo están introduciendo a escuelas del Estado de México, a través de una comercializadora.
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Desespinan agricultores de Milpa Alta actividad nopalera
Milpa Alta es la tierra del nopal, donde los campiranos lo mantienen enraizado al suelo y a su cultura. El cultivo ha sobrevivido a través del tiempo y hoy ante la demanda de productos nutritivos y benéficos para la salud tiene enorme potencial, el cual se sustenta en la diversidad de subproductos que se pueden obtener a partir de la…
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Triunfa café ecológico chiapaneco en EU, Europa y Japón
Cafeticultores de Chiapas de la cooperativa Campesinos Ecológicos de la Sierra Madre de Chiapas (Cesmach) han exportado este año siete mil sacos de café, de los cuales más de 5 mil se van al mercado estadounidense y, por primera vez, han logrado colocar 550 sacos del aromático orgánico en Japón, mediante una alianza comercial con una cadena que aglutina a…
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Negocio más dulce que el azúcar
Frente a problemas de diabetes y obesidad en México, empresas nacionales comercializan endulzantes derivados de estevia, producto 300 veces más dulce que el azúcar, pero bajo en calorías, que pueden consumir personas diabéticas, y con propiedades antioxidantes y digestivas, aseguran estas compañías. La “hoja dulce” se importa de países como Paraguay y Brasil, pero en territorio mexicano hay condiciones para…
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Polvo de aguacate y congelado
En la búsqueda de fórmulas para facilitar la comercialización de productos elaborados con base en aguacate y con mayor vida de anaquel, dos empresas mexicanas desarrollaron sendas presentaciones: una pulpa congelada y un polvo sabor aguacate
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