Casos de éxito
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Reafirma México su posición como sexto productor mundial de miel
México se refrendó en el sexto lugar mundial como productor de miel de abeja y en el tercero como exportador a mercados internacionales de Europa, Asia y Medio Oriente. Esto debido a sus altos estándares de calidad e inocuidad, afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño. Al firmar como testigo de honor -en representación del secretario de Agricultura,…
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Promueve INIFAP cultivos de higuerilla para producir bioenergéticos
México impulsa la participación de pequeños productores en cultivos con alta demanda, como la higuerilla, materia prima en la producción de bioenergéticos y aceites industriales. La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), a través del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), promueve la participación de pequeños productores en cultivos que tengan una alta…
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Girasol opción para el noroeste mexicano
El cultivo de girasol representa una alternativa de siembra viable para el noroeste del país por sus características que lo hacen tolerante a bajas temperaturas, la utilización de menos agua y su alta demanda en la industria nacional, señalan especialistas del Instituto Nacional de Investigación Agrícolas y Pecuarias (INIFAP). Ante productores, técnicos, estudiantes y representantes de empresas del ramo agroindustrial…
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Crece cultivo de trucha 22%
La acuacultura nacional registra un crecimiento sostenido y se ha convertido en una actividad altamente productiva y competitiva en la producción de especies comerciales como la trucha, cuya pesquería produjo, en 2015, 19 mil 118 toneladas, con un valor estimado de 876 millones de pesos, informó la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA). En 2014, con base en estadísticas…
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Avanza distintivo de certificación orgánica en México
El Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO) se dio a conocer que ya se cuenta con 95 grupos de cultivo y más de 300 alimentos que ostentan el Distintivo Nacional de los Productos Orgánicos que otorga la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). De igual manera, se informó que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y…
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Poderoso antioxidante y anti inflamatorio: la jícama
La jícama es una leguminosa originaria de México, pero cultivada en toda Centroamérica y parte de Sudamérica. El origen de la palabra jícama proviene del náhuatl xicamatl. En 2014, México produjo poco más de 187 mil toneladas, siendo Nayarit la entidad con la mayor participación, al producir más de 64 mil toneladas, seguida de Morelos con casi 29 mil toneladas…
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Inauguran planta piloto de etanol de agave
El proyecto, impulsado por la Sagarpa, propone aprovechar de manera integral las plantas de agave tequilero y mezcalero con fines bioenergéticos. Investigadores, académicos y funcionarios de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) inauguraron planta piloto para la producción de etanol a partir de jugo y biomasa de agave tequilero y mezcalero, cuyos resultados tendrán un…
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“Vacuna” de biofertilizante combate roya del café
Tiene efectos contra el hongo que ha devastado la cafeticultura mexicana. La roya ha tenido un efecto devastador en la cafeticultura mexicana y la respuesta para combatirlo ha sido el uso de químicos que resultan altamente contaminantes y costosos para el productor. Una alternativa donde se observan resultados positivos es la aplicación de biofertilizante en plantaciones cafetaleras. El director general…
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Embutido de calamar, alternativa nutritiva
El embutido de calamar gigante es una alternativa para la buena alimentación y contra la obesidad en México, porque es un alimento de alto contenido de proteína y bajo costo, que incluso en la playa se malbarata. La empresa Alimentos Marinos y Campestres señala que dentro de la Cruzada Nacional contra el Hambre ofreció a la Conapesca, dependiente de la…
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