Ciencia y Tecnología
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Inhiben quelites la gastritis
En México existen 500 tipos de quelites, los cuales son ricos en micronutrientes, fibra, minerales y vitaminas; son económicos y, además, tienen potencial en el tratamiento contra la gastritis, reveló un estudio de la UNAM. No obstante, la ingesta y su cultivo se han reducido considerablemente, pues son subvaloradas y subutilizadas. “Ni los productores ni los consumidores las aprecian”, aseguró…
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Crean máquina desespinadora de tunas y xoconostles
Con el objetivo de ayudar a los productores de tunas y xoconostle en la labor de limpieza del fruto, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon una máquina desespinadora de tunas y xoconostles, que además de disminuir los tiempos de limpieza y clasificación de los frutos, evita que los trabajadores se dañen por el contacto de las espinas en la…
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Monitorean calidad del agua para detectar marea roja
Investigadores del Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (CICIMAR) del Instituto Politécnico Nacional (IPN), monitorean la calidad del agua en Bahía de La Paz, Baja California Sur para detectar la presencia de marea roja, productora de toxinas que se acumulan en moluscos que al consumirse provocan intoxicaciones de tipo paralizante, amnésicas, neurotóxicas y de acuerdo al grado de afectación pueden ser…
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Estudian potencial del rambután
El rambután es un fruto tropical originario del sureste asiático, cultivado en países como Indonesia, Malasia y Tailandia. Llegó a México e inició su producción en las décadas de los 50 y 60, tiene presencia en los estados del Occidente y Sur de México con clima favorable para su siembra como Veracruz, Nayarit, Tabasco, Oaxaca y, principalmente, la región del…
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Desarrollan nuevo sistema para potabilizar aguas residuales
Para aprovechar el agua residual de las grandes urbes, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) desarrolló un procedimiento tecnológico innovador con hidrato de gas, el cual permite limpiar el líquido de contaminantes y potabilizarlo, sin generar daños ambientales. El investigador de la Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas (ESIQIE), Luis Alejandro Galicia Luna, afirmó que este desarrollo científico realizado…
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Vigilan océanos para estudiar cambio climático
Con una boya oceanográfica de alta tecnología científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) monitorean la dinámica físico-químico-biológica del Golfo de California para conocer cómo el cambio climático afecta a los océanos y así construir modelos matemáticos de predicción y mitigación de daños. Desde hace tres años especialistas del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR) Unidad Sinaloa,…
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Estudian propiedades de medusas contra el cáncer
Investigadores de la UNAM descubrieron que las anémonas y medusas tienen potencial farmacológico que ataca, mitiga y detiene el crecimiento de células tumorales sin dañar células sanas. Judith Sánchez, oceanóloga de la UNAM mencionó que han encontrado un potencial farmacológico en especies marinas como anémonas y medusas. “Estamos trabajando para que en algunos años se pueda tener y tratar a…
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TIC inciden en la vida cotidiana de comunidades rurales
A pesar de que las comunidades rurales e indígenas tienen poco acceso a las tecnologías de la información y comunicación (TIC), las computadoras, teléfonos celulares y redes sociales forman parte de la vida cotidiana de los jóvenes estudiantes, incidiendo en sus prácticas sociales, en sus formas de relacionarse y en sus identidades colectivas e individuales, afirma Dulce Angélica Gómez Navarro.…
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Tortilla de cebada para combatir obesidad
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon tortillas de cebada con las que pretenden contribuir a mejorar la nutrición de la población, ayudar al control de los niveles de glucosa y colesterol en la sangre, así como reducir los índices de obesidad, ya que México ocupa el primer lugar de obesidad infantil y segundo sitio en adultos. Los especialistas de…
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