Ciencia y Tecnología
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Futuro de la humanidad en manos de la tecnología
El futuro de la educación, el empleo, el crecimiento social y el económico están en manos de la tecnología lo afectará a las siguientes generaciones de mexicanos; por ello 53% de los trabajos que hoy conocemos no existirán en 10 años, aseguró el secretario de Innovación, Ciencia y Tecnología de Jalisco, Jaime Reyes Robles. Durante su ponencia “La Educación 4.0”…
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Evalúan sistemas de labranza sustentable en zonas áridas
En la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) especialistas del Departamento de Maquinaria Agrícola evalúan sistemas de labranza para una mayor conservación de suelo y uso eficiente del agua y energía durante la producción agrícola en zonas áridas. “El proyecto responde a una problemática que existe en los sistemas de producción agrícola, donde hay algunos aspectos de degradación de suelos,…
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Podría extinguirse el ajolote en ocho años
El ajolote, considerado el hermano gemelo de Quetzalcóatl, ha sido venerado como un dios, pero al pasar los años, Xochimilco —uno de sus principales hábitats— se encuentra en peligro, y con ello, este anfibio que podría extinguirse en aproximadamente ocho años. De acuerdo con Luis Zambrano González, investigador del Instituto de Biología de la UNAM, el ajolote es importante porque…
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Desarrollan técnica de cultivo de semilla de girasol que genera altos rendimientos
En el norte del Estado de México se promueve la siembra del girasol entre los productores de la región debido a que el monocultivo de maíz y cebada ya no tiene buenos rendimientos. La iniciativa surgió del la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) en coordinación con la delegación federal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación…
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Innovan con la comercialización de la tilapia
Para innovar la forma de comercialización de la tilapia y darle valor, científicos del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) trabajan en nuevos mecanismos para procesar este alimento. La doctora Neith Aracely Pacheco López, investigadora de la unidad Sureste del Ciatej, trabaja en el desarrollo de un producto elaborado con carne de…
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Con colillas de cigarro obtienen celulosa para hacer papel
Por cada tonelada de colillas procesadas se podría evitar la tala de 14 árboles, aseguró Leopoldo Benítez, exalumno de la FES Iztacala de la UNAM En México se desechan 50 mil millones de colillas al año, y en el mundo, seis billones A partir de colillas de cigarro es posible obtener celulosa destinada a la elaboración de papel, lo cual…
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Identifican compuestos antioxidantes del ciruelo cimarrón
Investigadores de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS) evalúa el uso de antioxidantes de origen orgánico en cultivos de interés comercial, con la finalidad de desarrollar complementos biotecnológicos que mejoren la producción agrícola en el noroeste de México y otras regiones áridas. Pablo Misael Arce Amezquita, profesor e investigador del Departamento Académico de Agronomía de la UABCS, detalló…
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Chile Yahualica obtuvo su denominación de origen
El chile Yahualica se siembra en los Altos de Jalisco y se utiliza en la receta de la torta ahogada, platillo típico del estado y recientemente obtuvo su Denominación de Origen Desde sus laboratorios e invernaderos, y con amplia investigación de campo, el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) colaboró con el…
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Hongos comestibles con alto valor nutritivo
Especialistas del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), unidad Durango, del Instituto Politécnico Nacional (IPN), crearon con hongos comestibles de la región productos alimenticios de un alto valor agregado. El objetivo de la investigación, dirigida por el doctor Néstor Naranjo Jiménez, fue introducir una opción segura y sustentable de desarrollo económico para los recolectores de hongos…
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