Ciencia y Tecnología
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Producen quesos a partir de la corona de la piña
Una serie de proyectos enfocados en el aprovechamiento de desechos agroindustriales, dirigidos por especialistas del Instituto Tecnológico Superior de Tierra Blanca (ITSTB) —perteneciente al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)—, generó investigación orientada a la producción de cuajo microbiano a partir de la corona de la piña. La producción de estas enzimas o cuajo microbiano es importante para la manufactura de…
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Tecnificadas 441 mil 182.84 hectáreas agrícolas: Sagarpa
En los primeros cuatro años de la presente administración se logró tecnificar 441 mil 182.84 hectáreas agrícolas en el territorio nacional, gracias al impulso que la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), lo que benefició a 34 mil 19 productores, de los cuales el 26 por ciento fueron mujeres. La subsecretaría de Agricultura de la dependencia,…
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Drones detectores de plagas
Como herramienta tecnológicas de precisión para la detección temprana de plagas en cultivos, Jesús Antonio Sosa Herrera, especialista del Centro de Investigación en Geografía y Geomática (Centrogeo) en Aguascalientes, propone el uso de vehículos aéreos no tripulados o drones , equipados con cámaras multiespectrales y térmicas. El investigador —adscrito al programa de Cátedras Conacyt— trabaja actualmente en un programa matemático…
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Drones fumigadores
Puebla, Puebla.- Una nueva tendencia en el mercado es la fumigación aérea a través de drones, la cual ofrece beneficios como optimizar los tiempos para realizar esta tarea, ahorro de costos y una mayor cobertura en diversos tipos de terrenos, así como plantaciones. Lo anterior es debido a que está tecnología puede llegar a las áreas más difíciles, sin dañarlas.…
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Encapsulan propiedades antioxidantes de la flor de jamaica
Son diversos los estudios que dan registro de las propiedades benéficas a la salud de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.), una planta silvestre también conocida coloquialmente como rosa de Abisinia, cuya principal característica es el color rojo que emana. El color de los cálices de esta planta silvestre se debe a la presencia de pigmentos denominados antocianinas, un…
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Agricultura en zonas áridas
Un grupo de investigadores del Departamento Académico de Agronomía de la Universidad Autónoma de Baja California Sur (UABCS), en colaboración con la Fundación Produce Baja California Sur A.C., analiza la sanidad de suelos en plantaciones de higo, en la región de El Vizcaíno, ubicado en el municipio de Mulegé, Baja California Sur. Por medio del saneamiento del suelo, con el…
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Desarrollan biofertilizante para el banano
La producción de banano constituye una actividad de impacto económico importante en la agricultura de México, que tan solo en 2016 significó dos millones 419 mil toneladas de este fruto, tanto para consumo interno como para exportación, acorde con datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa). Los retos que enfrenta este sector no son…
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Producen composta con desechos de nopal en Milpa Alta
Con el objetivo de impulsar el desarrollo de la agricultura orgánica mexicana y generar tecnologías domésticas, investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) producen composta orgánica con desechos de nopal, estiércol y pasto en beneficio de 250 productores de San Lorenzo Tlacoyucan, en la delegación Milpa Alta. La líder del proyecto, María Elena Tavera Cortés, de la Unidad Profesional Interdisciplinaria de…
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En peligro el agave espadín
Debido a la sobreexplotación de algunas especies endémicas de agave están en peligro de extinción, aseguró Gabino Alberto Martínez Gutiérrez, investigador del Instituto Politécnico Nacional (IPN). Mencionó que hace 15 años había 60 mil hectáreas de agave espadín (A. angustifolia Haw) cultivado y actualmente no supera las 10 mil hectáreas. “El motivo es que se ha hecho un uso indiscriminado…
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