Ciencia y Tecnología
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Impulsarán innovación enfocada a necesidades del campo
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) desarrollará una red de trabajo en conjunto con los productores del país para impulsar una agenda de innovación enfocada en los requerimientos del sector, afirmó el coordinador de Investigación, Innovación y Vinculación, Raúl Gerardo Obando Rodríguez. Durante la V Sesión Ordinaria 2015 del Consejo Mexicano para el Desarrollo Rural Sustentable…
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Cultivo simultáneo de plantas y peces, opción en zonas áridas
La técnica de la acuaponia tiene como propósito aprovechar al máximo los recursos hídricos, al combinar dos métodos de producción de alimentos: el cultivo de peces y la hidroponía. Este sistema consiste en trasladar el agua empleada en el cultivo de los peces a los sistemas hidropónicos utilizando los nutrientes de los desperdicios del pez como fertilizante para cultivos de…
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Desarrollan software para prevenir riesgo climático en cultivos
Investigadores desarrollaron un software que permite demostrar cuál es el riesgo climático al que se enfrentarán los productores del país. “Es un modelo matemático que indica el nivel de rendimiento de un cultivo a falta agua, en cualquiera de sus etapas fenológicas. Cuando el modelo simula cuánto llueve y en función de los requerimientos hídricos de los cultivos, nos dice…
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Adopción de plantas en peligro de extinción
En México existen más de 22 mil especies vegetales diferentes, de las cuales 985 están en algún nivel de riesgo de desaparición, señaló Javier Caballero Nieto, jefe del Jardín Botánico de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Por esa razón, el Instituto de Biología de esta casa de estudios conserva y resguarda entre sus colecciones a 300 de ellas.…
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Juez por definir sobre suspensión de permisos para siembra de maíz transgénico
En los próximos días el juez definirá si mantiene o niega la suspensión de los permisos vigentes de liberación de maíz genéticamente modificado (GM) o transgénico, así como la prohibición de revisar nuevas solicitudes y otorgar nuevos permisos por parte de la Sagarpa, informó la empresa Monsanto. A través de un comunicado consideró que dicha medida aleja a México del…
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Bioplástico a partir de semilla de aguacate
Un joven mexicano desarrolló un bioplástico a partir de la semilla de aguacate, el cual se degrada mucho más rápido que los plásticos generados a base de hidrocarburos, además no se obtiene de una fuente alimenticia como los que se obtienen a partir del maíz. El bioplástico se obtiene de fuentes vegetales y es biodegradable, pero tiene el mismo comportamiento…
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Tecnifican producción artesanal de mezcal en Guerrero
Deleitar al paladar con un buen mezcal es el resultado de un proceso exhaustivo y también científico. Para lograr que el producido en el estado de Guerrero sea de alta calidad en sabor y aroma, especialistas del Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco (Ciatej) desarrollaron un proyecto entre 80 productores artesanales, a fin…
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Plátano bien macho y saludable
El plátano macho en estado verde o inmaduro tiene un alto contenido de almidón resistente, el cual presenta propiedades fisiológicas que contribuyen a reducir el índice glucémico, prevenir la obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, además de que disminuye el riesgo de desarrollar cáncer de colon. Con el objetivo de desarrollar nuevos productos que contribuyan al bienestar y la salud de la…
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Trazan ruta científica para incrementar el rendimiento del trigo
Ciudad Obregón, Son.- México busca impulsar en nueve por ciento su producción doméstica de trigo para producir 3.6 millones de toneladas en 2018, destacaron investigadores y autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT). La productividad se incrementará como resultado de una mayor infraestructura,…
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