Ciencia y Tecnología
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Encuentran metales en delfines que se alimentan de especies comerciales
La grasa en los mamíferos marinos (conformada principalmente por lípidos) representa hasta 50 por ciento de su masa corporal, la cual tiene diferentes funciones en estos organismos; sirve como reserva de energía, participa en la regulación de la temperatura y les permite flotar en al agua. Para la comunidad científica ese tejido también tiene otra utilidad, ya que su estudio…
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Políticas públicas deben combatir desigualdad de pequeños productores frente a empresas trasnacionales.
El Estado debe cambiar las políticas públicas en materia alimentaria, a fin de acceder a dietas más benéficas que impulsen el consumo directo de alimentos frescos como frutas y verduras, promuevan los cultivos locales del campo mexicano, apoyen las cooperativas y se combata la desigualdad de los pequeños productores frente a las empresas trasnacionales. Durante el conversatorio “La dieta neoliberal…
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Estudian “aceituna” de la Mixteca para aprovechar sus microorganismos en la industria alimentaria
Con la intención de aprovechar el fruto maduro del tempesquistle (Sideroxylon palmeri) para la industria alimentaria, un grupo de investigadores estudian sus características moleculares para utilizar estos microorganismos. Actualmente, el tempesquistle, también conocido como “aceituna” de La Mixteca, sólo se utiliza para consumo y comercialización en los mercados locales en su estado inmaduro. Se dice que el fruto también es…
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Arrecife Alacranes es un potencial refugio frente al blanqueamiento de los corales
El cambio climático representa una de las principales amenazas para los arrecifes de coral, ya que los eventos de estrés por calor pueden ocasionar su blanqueamiento (pérdida de pigmento) y con ello su degradación masiva e incluso provocarles la muerte; sin embargo, existen factores que pueden influir en su mayor o menor afectación. Aarón Israel Muñiz Castillo, estudiante de doctorado,…
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Plantean declaración de principios para asegurar a futuras generaciones un mejor medio ambiente
En el último medio siglo el ser humano le ha hecho más daño al planeta que todo lo que se le había afectado a lo largo de la historia de la humanidad, aseguró el director de la Facultad de Derecho (FD) de la UNAM, Raúl Contreras Bustamante. Durante la inauguración del XX Encuentro Internacional de Derecho Ambiental: Protección y Defensa…
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En México existe un déficit de inversión pública para la conservación del agua
Las principales problemáticas asociadas al uso del agua potable son contaminación, desigualdad en su distribución, falta de ordenamiento y sobreexplotación, consideraron las expertas del Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc) de la UNAM, Véronique Sophie Ávila Foucat, Argelia Salinas Ontiveros y Jimena Navarro Guevara. Las universitarias enfatizaron que la inversión pública en la conservación del recurso hídrico, en general, no representa…
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Desarrollan malla ecológica a base de lufa para retener humedad
Para retener la humedad y nutrientes de las plantas y frutos endémicos de la región Mixteca, un grupo de investigadores desarrollaron una malla ecológica hecha a base de lufa. Este proyecto pretende beneficiar a los pequeños productores del campo poblano. Los inventores del TecNM Campus Acatlán de Osorio, señalaron que ya dieron el primer paso ante el Instituto Mexicano de…
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Obtienen investigadores de la UAM patente para clonar embriones de borrego cimarrón
Investigadores del la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM) obtuvieron la patente del proceso para clonar embriones de borrego cimarrón mexicano con el propósito de preservar sus subespecies. Los doctores María del Carmen Navarro Maldonado y Demetrio Alonso Ambriz García, académicos del departamento de Biología de la Reproducción de la Unidad Iztapalapa explicaron que el método consiste en utilizar y combinar agentes…
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Inauguran Centro de Apoyo Emocional y Terapia Ocupacional con Animales para jóvenes en Puebla
En la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) inauguraron el Centro de Apoyo Emocional y Terapia Ocupacional con Animales (CAETO), un proyecto pionero en su área que abordará un problema recurrente en los jóvenes: la salud emocional. El origen de este proyecto, fue la necesidad de atención emocional de los estudiantes -principalmente foráneos- y rescatar a los ejemplares caninos callejeros…
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