Ciencia y Tecnología
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La investigación es una herramienta indispensable para disminuir riesgos ante cambio climático
Estamos en un contexto en el cual la temperatura global del planeta se ha incrementado en más de un grado centígrado con respecto al periodo preindustrial; cada vez tenemos más información de cómo la influencia humana en el sistema clima cambia los riesgos que los sistemas naturales y nuestras sociedades enfrentan: el físico y el de transición, advirtió el coordinador…
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Concesiones a grandes empresas y sobreexplotación causas del reparto injusto del agua
La distribución inequitativa del agua en las ciudades y sus periferias responde a decisiones institucionales equivocadas, concesiones a grandes empresas y a la sobreexplotación que amenaza los ecosistemas, coincidieron participantes en el Conversatorio internacional Alternativas para la gestión equitativa y sustentable del agua en las metrópolis, organizado por la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). “En la necesidad de cuidar los ciclos…
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Encuentran metales en delfines que se alimentan de especies comerciales
La grasa en los mamíferos marinos (conformada principalmente por lípidos) representa hasta 50 por ciento de su masa corporal, la cual tiene diferentes funciones en estos organismos; sirve como reserva de energía, participa en la regulación de la temperatura y les permite flotar en al agua. Para la comunidad científica ese tejido también tiene otra utilidad, ya que su estudio…
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Políticas públicas deben combatir desigualdad de pequeños productores frente a empresas trasnacionales.
El Estado debe cambiar las políticas públicas en materia alimentaria, a fin de acceder a dietas más benéficas que impulsen el consumo directo de alimentos frescos como frutas y verduras, promuevan los cultivos locales del campo mexicano, apoyen las cooperativas y se combata la desigualdad de los pequeños productores frente a las empresas trasnacionales. Durante el conversatorio “La dieta neoliberal…
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Estudian “aceituna” de la Mixteca para aprovechar sus microorganismos en la industria alimentaria
Con la intención de aprovechar el fruto maduro del tempesquistle (Sideroxylon palmeri) para la industria alimentaria, un grupo de investigadores estudian sus características moleculares para utilizar estos microorganismos. Actualmente, el tempesquistle, también conocido como “aceituna” de La Mixteca, sólo se utiliza para consumo y comercialización en los mercados locales en su estado inmaduro. Se dice que el fruto también es…
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Arrecife Alacranes es un potencial refugio frente al blanqueamiento de los corales
El cambio climático representa una de las principales amenazas para los arrecifes de coral, ya que los eventos de estrés por calor pueden ocasionar su blanqueamiento (pérdida de pigmento) y con ello su degradación masiva e incluso provocarles la muerte; sin embargo, existen factores que pueden influir en su mayor o menor afectación. Aarón Israel Muñiz Castillo, estudiante de doctorado,…
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Plantean declaración de principios para asegurar a futuras generaciones un mejor medio ambiente
En el último medio siglo el ser humano le ha hecho más daño al planeta que todo lo que se le había afectado a lo largo de la historia de la humanidad, aseguró el director de la Facultad de Derecho (FD) de la UNAM, Raúl Contreras Bustamante. Durante la inauguración del XX Encuentro Internacional de Derecho Ambiental: Protección y Defensa…
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En México existe un déficit de inversión pública para la conservación del agua
Las principales problemáticas asociadas al uso del agua potable son contaminación, desigualdad en su distribución, falta de ordenamiento y sobreexplotación, consideraron las expertas del Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc) de la UNAM, Véronique Sophie Ávila Foucat, Argelia Salinas Ontiveros y Jimena Navarro Guevara. Las universitarias enfatizaron que la inversión pública en la conservación del recurso hídrico, en general, no representa…
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Desarrollan malla ecológica a base de lufa para retener humedad
Para retener la humedad y nutrientes de las plantas y frutos endémicos de la región Mixteca, un grupo de investigadores desarrollaron una malla ecológica hecha a base de lufa. Este proyecto pretende beneficiar a los pequeños productores del campo poblano. Los inventores del TecNM Campus Acatlán de Osorio, señalaron que ya dieron el primer paso ante el Instituto Mexicano de…
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