Ciencia y Tecnología
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Modelo de producción animal amigable con el ambiente
En 12 municipios de la Península de Yucatán se capacitará a 200 productores ganaderos con la finalidad de aumentar la eficiencia en la actividad tanto en lo ambiental como en lo económico. La capacitación la llevará a cabo un equipo de profesores investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). “El objetivo…
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Ante escasez de agua, se requieren soluciones de fondo más que acciones cosméticas
La escasez de agua en algunas regiones del país, especialmente en el norte, además de ser resultado de fenómenos climatológicos, se trata de un problema complejo en el cual intervienen el crecimiento de las poblaciones, la gestión del recurso, exceso en el consumo del vital líquido y la infraestructura hidráulica disponible, entre otros aspectos. En México estamos inmersos en una…
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Fabrican plásticos biodegradables con almidón de papa y maíz
Empresas del Estado de México e Hidalgo fabrican productos con plásticos biodegradables utilizando almidón modificado, bajo la asesoría de científicos de la Facultad de Estudios Superiores (FES) Cuautitlán de la UNAM. Los productos son comercializados en México y exportados a Alemania, Suiza y Holanda. El investigador Raúl Javier Revilla Vázquez, desde hace tiempo desarrolla polímeros derivados del almidón, aceite de…
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Con Proyecto Lago Tláhuac-Xico planean saneamiento y desarrollo agroecológico
Con el Proyecto del Lago Tláhuac-Xico se propone el saneamiento y la potabilización del agua, la restauración ambiental mediante el establecimiento de sistemas de riego, así como la activación económica sustentable de la zona oriente de la Ciudad de México (CDMX), aseguró el doctor David Barkin Rappaport, profesor Distinguido de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM). Asimismo, señaló que este proyecto es…
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Necesario crear sistemas de monitoreo del cambio climático para diseñar alertas tempranas
México y Estados Unidos pueden estrechar su colaboración para hacer frente al cambio climático, obtener beneficios mutuos con respeto irrestricto a sus políticas nacionales en materia de energía, transporte y agropecuaria. Lo anterior lo afirmó el co-coordinador de la Red de Soluciones para el Desarrollo Sostenible en México y director de la Iniciativa sobre los Objetivos de Desarrollo Sostenible del…
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Estudian cómo reducir contaminación y aprovechar desechos de la zafra
Con el objetivo de aprovechar y disminuir los residuos que se generan durante la zafra, un grupo de investigadores del Tecnológico Nacional de México, campus Orizaba trabaja en su bioconversión. En el proyecto “Evaluación de la bioconversión del residuo de caña de azúcar (RAC), mediante el Bacillus subtilis”, los académicos buscan mejorar las prácticas del manejo de los residuos agrícolas…
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Consumo de cerveza sin alcohol beneficia a la salud
De 2010 a 2020, México se posicionó en el primer lugar como exportador de cerveza a nivel mundial, superando a naciones como Países Bajos, Bélgica y Alemania, esto significó un ingresó de 4 mil 858 millones de dólares, lo que muestra la importancia de esa industria en la generación de divisas, señala el documento “Conociendo la Industria de la Cerveza”…
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Glifosato en cacerolita de mar enciende alarma ambiental en península de Yucatán
El hallazgo de glifosato en cacerolitas de mar muertas de la Reserva de la Biósfera Ría Lagartos, enciende una alarma ambiental para la fauna de la península de Yucatán. La cacerolita de mar (Limulus Polyphemus) es un “fósil vivo”, son el pariente vivo más cercano a los trilobites y los primeros ejemplares datan de entre 250 y 200 millones de…
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Proponen investigadores incorporar sistema circular para producción de maíz
En México cada día se generan de 1.5 a dos millones de litros de nejayote para el procesamiento de 600 toneladas de maíz; es decir, de mil 500 a dos mil metros cúbicos. Una alternativa para cambiar a sustentable el proceso de nixtamalización es el tratamiento y la obtención de productos con valor agregado a partir de ese líquido, entre…
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