Ciencia y Tecnología
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Desarrollan yogurt con probióticos y fenoles del café
Investigadores del Tecnológico Nacional de México – Tuxtla Gutiérrez desarrollaron un yogurt funcional que incorpora probióticos y compuestos fenólicos extraídos de la cáscara de café. El producto combina los beneficios a la salud de los probióticos (que favorecen la flora intestinal) con el poder antioxidante de los fenoles presentes en la cáscara de café, un subproducto agrícola que normalmente se…
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Desarrollan estudiantes tecnología inteligente para el campo
Para ofrecer una herramienta tecnológica funcional para agricultores y lograr la detección temprana de anomalías en los cultivos, estudiantes de la Unidad Profesional Interdisciplinaria en Ingeniería y Tecnologías Avanzadas (UPIITA), desarrollaron un sistema integral conformado por un vehículo aéreo o dron y otro terrestre (rover) no tripulados y autónomos, además de una aplicación móvil que monitorean los campos en busca…
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Marea roja en Yucatán: investigadora advierte sobre peligros para la salud
Ante la presencia de la marea roja en el estado de Yucatán, la investigadora de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), Ileana Ortegón Aznar, pidió a la población no recolectar especies marinas que lleguen a la playa, no ingresar al mar en zonas con alerta de marea roja y evitar comer pescados y mariscos, hasta nuevo aviso. La investigadora advirtió…
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Científicos mexicanos diseñan tecnología única para transformar aguas residuales en energía limpia
Científicos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), trabajan en el diseño del primer Reactor Bioelectroquímico para la Producción de Biogás (metano) y Electricidad, a través del tratamiento de aguas residuales en la Ciudad de México (CDMX), el cual sería único en su tipo a nivel mundial y con el que se buscará mitigar los…
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Abejas mexicanas en riesgo: el 10% de la riqueza mundial bajo amenaza
Aun cuando en nuestra nación se estima que hay más de dos mil especies de abejas productoras de miel, problemas como el cambio de uso de suelo y el empleo indiscriminado de insecticidas han minado su presencia, expresa en entrevista el investigador del Instituto de Biología (IB), Ismael Alejandro Hinojosa Díaz. En ocasión del Día Nacional de las Abejas, que…
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Lluvia sólida llega a diversos continentes del mundo
La lluvia sólida, desarrollada hace más de dos décadas por Sergio Rico Velasco, investigador de la Escuela Superior de Ingeniería Química e Industrias Extractivas (ESIQIE), es un apoyo para la agricultura que hoy llega a diversos continentes del mundo. Este invento es una alternativa eficiente, sustentable y científicamente fundamentada para el ahorro y aprovechamiento del agua, por lo que hoy…
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Construirán humedal para captación y reutilización del agua en escuela primaria
Un grupo de investigación de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), en colaboración con autoridades educativas y de una organización política del Estado de México, construirán un humedal para la captación y reutilización del agua en la escuela primaria Profesor Heriberto Enríquez ubicada en el municipio de Ecatepec de Morelos. Con dicha obra se busca contribuir al reúso de aguas residuales…
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Disminuyen luciérnagas por cambio climático y urbanización
La población de luciérnagas en el Occidente de México se desplaza y disminuye por cambio de uso de suelo, la pérdida de vegetación y el cambio climático; una señal del daño que se hace a los ecosistemas de regiones de Casimiro Castillo, la Sierra de Manantlán, el bosque mesófilo de Talpa, además de municipios como Magdalena y Etzatlán. El entomólogo,…
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Lo que comes afecta tu mente, dietas hipercalóricas dañan el cerebro, revela estudio de la UAM
Las dietas hipercalóricas, particularmente aquellas ricas en grasas o sacarosa, afectan la función cognitiva y los mecanismos neurobiológicos subyacentes, de acuerdo con investigaciones realizadas en la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), dirigidas por la doctora Kioko Rubí Guzmán Ramos, investigadora de la Unidad Lerma de esta casa de estudios. La científica universitaria desarrolla actualmente el estudio Análisis genómico del enriquecimiento ambiental…
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