Ciencia y Tecnología
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Desarrolla Chapingo Red Nacional de Huertos
La Universidad Autónoma Chapingo (UACh) puso en marcha el proyecto Red Nacional de Huertos Chapingo, donde estudiantes de esta institución canalizan sus conocimientos técnicos para asesorar a la población interesada en instalar sus huertos de traspatio mediante un esquema agroecológico, informó el rector José Solís Ramírez. Detalló que otra de las finalidades es vincular a los estudiantes con las zonas…
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Destacan uso industrial y comestible de los hongos
A nivel mundial, se calcula que pueden existir más de 10 millones de especies de hongos, la mayoría aún no descritas, y son considerados uno de los grupos de organismos más grandes en cuanto a número de individuos y variedad; ocupan el segundo lugar después de los insectos. Estos organismos tienen un papel importante en el reciclaje de la materia…
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Sociedades vulnerables padecen más por desastres naturales
Amenazas como los sismos, tsunamis y erupciones volcánicas, que tienen origen natural, se convierten en devastaciones porque existen sociedades vulnerables expuestas a ellos, por una inadecuada urbanización, falta de planeación, condiciones inseguras, insalubridad, desigualdad y pobreza. Las inundaciones, sequías y deslizamientos de tierra son socio-naturales, pues la actividad humana incorrecta está relacionada con su ocurrencia, afirmó la investigadora del Instituto…
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Tratan agua contaminada usando energía solar
Con el objetivo de eficientizar el uso del agua y dar tratamiento a aguas residuales, el doctor Julio César Morales Mejía, investigador del Laboratorio de Ingeniería Química Ambiental y Fotoquímica de la FES Cuautitlán de la UNAM, y sus colaboradores trabajan en el diseño de implementos a base de energía solar. La energía solar, de forma directa e indirecta, es…
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Obtienen plantas de vainilla certificada con micropropagación
La vainilla (Vanilla planifolia ) es originaria de las zonas tropicales de México y es la única orquídea que produce frutos comestibles. De los frutos se obtiene la vainillina, que se utiliza en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica. En los últimos años, la demanda de vainilla natural ha aumentado de manera considerable, sin embargo, está sujeta a protección especial…
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Llama Rigoberta Menchú a universitarios a convertirse en un nuevo liderazgo para la humanidad
La Premio Nobel de la Paz 1992, Rigoberta Menchú Tum, llamó a los universitarios a convertirse en un nuevo liderazgo para la humanidad, en este periodo de pospandemia que, consideró, es un despertar. “Ánimo jóvenes, no es un tiempo de aburrimiento sino de despertar. Despiértense. Usen la mejor herramienta que tienen a la mano y conviértanse en nuevo liderazgo para…
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Cadenas comerciales definen consumo de alimentos de la población
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) aproximadamente 672 millones de adultos y 124 millones de menores son obesos; mientras que 40 millones de niños menores de cinco años tienen sobrepeso, en el mundo. Esto se debe, principalmente, a un cambio en la dieta, sobre todo, de aquellas que residen en…
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Políticas públicas deben considerar deformaciones del suelo y subsuelo
Las deformaciones del suelo en superficie y subsuelo deben ser monitoreadas por la comunidad científica para ayudar a impulsar políticas públicas que utilicen ese conocimiento y lo transformen en acciones de prevención y planeación en beneficio de la sociedad, consideró Dora Celia Carreón Freire, investigadora del Centro de Geociencias UNAM. La organizadora del “Segundo Foro Nacional de las Geociencias”, que…
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Estudian uso de malezas para control de plagas en cultivo de jitomate
En México se pierden entre 30 y 70 por ciento de las cosechas de jitomate debido a las plagas, pero hay casos en los que puede ser del 100 por ciento. “Cuando cierto tipo de hongos infectan los cultivos, la pérdida puede ser total. Por ejemplo, hay un oomiceto (Phytophthora spp.) que es muy difícil de controlar” aseguró la investigadora…
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