Ciencia y Tecnología
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Elaboran harinas con cáscaras de frutas y hortalizas
A partir de desechos de frutas y hortalizas, en la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) desarrollan un proyecto de panadería sustentable, donde obtienen harinas para preparar alimentos como cupcakes, bolillos y pastas, con menores calorías y más fibra. Teresa Gladys Cerón Carrillo, profesora de la licenciatura en Gastronomía en la Facultad de Administración y responsable del proyecto, mencionó que…
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Encuentran primera tortuga del Mesozoico en México
En lagunas y lagos, en lo que ahora es Coahuila, hace 72 millones de años vivió Palauchelys montellanoi, tortuga mesozoica. Descrita por primera vez en 2020, fue llamada con ese nombre en homenaje a la doctora Marisol Montellano Ballesteros, primera paleontóloga de vertebrados de México, del Instituto de Geología de la UNAM, quien ha basado sus estudios en las distintas…
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Confinamiento generó una disminución de los gases de efecto invernadero
El confinamiento que vivieron la mayoría de los países durante el mes de marzo de 2020 debido a la pandemia por Covid-19 generó una disminución de los gases de efecto invernadero que producen el cambio climático, aseguró Arturo Curiel Ballesteros, académico del Instituto de Medio Ambiente y Comunidades Humanas, del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA). “Los cambios…
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Alberga Colpos Museo del suelo
El posgrado de Edafología del Colegio de Postgraduados (Colpos), inauguró el “Museo del Suelo” el cual atesora ejemplares de monolitos de distinto origen y procesos con fines expositivos y educativos y que además logren integrar transferencia de tecnología. Las colecciones de suelos tratan de explicar de una manera práctica los procesos de formación que dieron origen al suelo, sus horizontes…
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Desarrollan agentes anticancerígenos con resultados efectivos
El cáncer es la tercera causa de muerte en México, por ello investigadores han trabajado para descubrir nuevos agentes terapéuticos que repriman de manera efectiva la capacidad metastásica de células tumorales, para lograr una mejor calidad y esperanza de vida en los pacientes. En la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) un grupo de científicos están sintetizando nuevas moléculas esteroidales…
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Con acuaponía pretenden combatir pobreza extrema en zonas marginadas
La acuaponía, es la combinación de dos tecnologías: la acuacultura, que involucra el cultivo de especies acuáticas y la hidroponía, para la producción de cultivos vegetales con base en soluciones nutritivas. El Colegio de Postgraduados, Campus Veracruz, con el propósito de combatir el hambre y la falta de alimentos han realizado trabajos en esta materia para beneficio del medio rural…
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Necesario seguir con medidas sanitarias para cortar cadena de contagios: experto
Ante la llegada paulatina de la vacuna contra el virus SARS-CoV-2 debemos mantener las medidas sanitarias para prevenir y romper la cadena de contagios, aseveró Mauricio Rodríguez Álvarez, vocero de la Comisión Universitaria para la Atención de la Emergencia por Coronavirus de la UNAM. La actividad de la epidemia continúa en el Valle de México y en varios estados del…
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Advierte ONU sobre consecuencias no deseadas de la inteligencia artificial
Las potentes herramientas digitales que utilizan software de inteligencia artificial ayudan en la lucha contra la COVID-19 y tienen el potencial de mejorar el mundo de muchas otras formas. Sin embargo, a medida que la inteligencia artificial se infiltra en más áreas de la vida diaria, se hace evidente que su mal uso puede provocar daños graves. Por ese motivo,…
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Con modelos matemáticos estudian biodiversidad y enfermedades emergentes
Con el uso de la minería de datos en la UNAM se llevan a cabo estudios integrales y multidisciplinarios en el país sobre poblaciones humanas y animales, acerca de interacciones ecológicas entre diversas especies y zonas de enfermedades como el dengue. Se trata de una serie de técnicas matemáticas y estadísticas que busca relacionar varias bases de este tipo, explicó…
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