Galería principal
-
Cierre del estrecho de Ormuz amenaza con disparar precios de comida: ONU
La interrupción del tráfico marítimo en el estrecho de Ormuz, debido a la guerra entre Estados Unidos e Israel contra Irán, está provocando graves repercusiones en la economía global, dado que por ahí circula una cuarta parte del comercio mundial de petróleo y un tercio de los fertilizantes, que se utilizan en la producción de alimentos. Un nuevo informe de…
Leer más -
Importación de fructosa de la industria reduce ingreso al sector cañero en 16 mil 800 mdp
El planteamiento de la presidenta de México, Claudia Sheibaum Pardo, a los directivos de Coca-Cola, sobre la compra de azúcar mexicana no es menor, dado que por cada tonelada de jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF) que importa la industria, una tonelada de azúcar es desplazada hacia el mercado mundial, donde los precios suelen ubicarse hasta 70% por debajo…
Leer más -
Establo robotizado busca confort animal y reducir emisiones de metano
Podría describirse como un establo cibernético, donde mediante un sistema de tres robots interconectados se monitorea en forma individualizada qué comen los animales, a qué horas, tiempos de ordeña y volumen de litros que se obtienen. Además con herramientas tecnológicas innovadoras se miden las emisiones de metano que producen las vacas, donde los datos arrojan reducciones muy prometedoras que pueden…
Leer más -
México dejará de exportar ganado en pie a EU, pero enviará más carne premium
Mientras que las exportaciones de México de ganado bovino en pie hacia Estados Unidos para 2026 se prevé desciendan a cero, se pronostica que sus envíos al exterior de carne de res de alto valor aumenten 6%, alcanzando las 335,000 toneladas, además que la nueva configuración del mercado abre una oportunidad para el cárnico nacional en Japón. Esto se explica…
Leer más -
Exportación de ganado mexicano en 2026 bajará a 0, pronostica USDA
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) pronostica que las exportaciones de ganado procedente de México bajará a cero en 2026. Además prevé que ante imposibilidad de transportar ganado a través de las fronteras internacionales, los ganaderos mexicanos harán un “cambio obligatorio” para colocar su producto en el mercado interno. Con esta tendencia…
Leer más -
Federación establece compromisos con la industria para que pague maíz a un precio mayor
Para apoyar a los agricultores de maíz ante el bajo precio que se cotizan en los mercados internacionales y locales, el gobierno federal establece compromisos con grandes compradores del grano, como Gruma y Minsa, para que adquieran las cosechas nacionales y “están comprando a un precio mayor”, al mismo tiempo busca que proveedores de insumos den un precio preferencial a…
Leer más -
México entre países con menor prevalencia de hambre de América Latina y el Caribe: FAO
México registró una prevalencia estimada de subalimentación de 2.7% en el trienio 2022–2024, con lo cual se ubica entre los países con menor prevalencia de hambre en la región, según el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025. De acuerdo con la publicación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),…
Leer más -
PIB primario creció 4%, índice por arriba del nacional en 2025: Sader
El crecimiento del PIB primario del 4% en 2025 ha sido el más grande desde el año 2012, al ubicarse por encima del nacional, que creció 0.8% y de los sectores terciario, 1.5%, y el secundario, que habría disminuido -1.1%, indica la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (DGSIAP), dependiente de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo…
Leer más -
Importar carne de cerdo no reduce precio; estructura de comercialización interna lo triplica; Opormex
Una de las medidas recurrentes del gobierno federal para “reducir” o “estabilizar” el precio de los alimentos son las importaciones “baratas” del exterior; sin embargo un análisis reciente de la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) demuestra que abrir cupos no elimina los márgenes de intermediación sino que, por el contrario, los aumenta, dado que el precio final al consumidor final…
Leer más