Granos y Oleaginosas
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Maíces mexicanos, riqueza invaluable
La enorme riqueza de variedades de maíces que se cultivan en México —blancos, amarillos, azules o rojos—, constituye un tesoro invaluable que debe aprovecharse en beneficio de comunidades rurales, que las siguen sembrando; lejos de vender volumen o productividad, se podrían revalorar estos productos como únicos en el mundo.
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México tiene potencial productivo de maíz sin transgénicos
El campo mexicano cuenta con los recursos de tierra, agua, mano de obra y tecnología pública para producir 50 millones de toneladas al año de maíz no-transgénico, afirma Antonio Turrent Fernández, investigador del INIFAP. El especialista refiere que hay dos millones de hectáreas (ha) de labor en ocho estados del sur-sureste que por no disponer de riego se mantienen en…
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Urge sistema de compras anticipadas de maíz
Productores maiceros del estado de Jalisco demandaron a que la Secretaría de Agricultura, a través de Aserca (Apoyos y Servicios a la Comercialización Agropecuaria), anuncie en forma inmediata el sistema de compras anticipadas, a fin de poder regular el mercado de este grano básico.
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Cuarto aniversario del Mercado Ecológico Ocelotl de Xalapa
“Muestra e Intercambio de Semillas Nativas”, es un concurso en el que podrán participar todas o todos los agricultores que estén produciendo sus propias semillas, sin que sea preciso que se tenga un manejo orgánico.Las muestras de semillas deben ser de su propia parcela y preferentemente del último ciclo de producción.Para mayor Información con Elisa Blanchet: Tel: + (228) 816-4056 …
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Sagarpa considera que no será necesario renovar pacto maíz-tortilla
Ante el incremento de la cosecha de maíz en Sinaloa y el comportamiento de precios en el mercado internacional de maíz, la Sagarpa considera innecesario renovar el Acuerdo y Mesa de Diálogo para el Fortalecimiento, el Abasto y la Estabilidad de Precios de la Cadena Maíz-Tortilla.
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Generar bioenergía sin comprometer alimentación, coinciden expertos
Los países deficitarios en granos deberían destinar su producción a la alimentación más que a generar biocombustibles y buscar otras fuentes de biomasa para incursionar en este mercado. Estados Unidos lo tiene bien claro y pondrá mayor énfasis en desarrollar fuentes bioenergéticas que no compitan con productos alimenticios o forraje. México debe pensar en reducir su déficit en maíz, ante…
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Concluyen mapa genético de maíz en México
Fruto de un proceso de investigación de tres años, el Laboratorio Nacional de Genómica para la Biodiversidad (Langebio) concluyó la secuenciación del genoma del maíz, con lo cual México, como centro de origen de este cultivo, se coloca en una posición relevante y estratégica frente a países como Estados Unidos que están en vías de secuenciar variedades comerciales de la…
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Granos básicos: crónica de un aumento anunciado
La tendencia en el último semestre de 2006 señalaba un aumento en el precio de la tonelada de maíz, que tarde o temprano presionaría el precio de otros productos que lo emplean como materia prima; empero, el gobierno federal no tomó ninguna previsión hasta que estalló el conflicto en torno la tortilla, donde privó la especulación de los intermediarios
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