Internacionales
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Alimentos Halal, un mercado de 2 mil millones de consumidores
Buenos Aires, Argentina.– En octubre, la certificadora mundial de alimentos Halal (las normas musulmanas para la producción de alimentos), la IHAF, reconoció la autoridad del Organismo Argentino de Acreditación (OAA) para acreditar a las empresas que certifican la calidad de los alimentos bajo las normas de los países de los Emiratos Árabes. “Esto le abre al país la posibilidad de…
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Argentina puede ser “supermercado del mundo”
En 10 años la Argentina va a llegar a producir 185 millones de toneladas de granos –la cosecha 2017 fue de 137 millones de toneladas– y aumentará en 30% la producción de carne (con un 70% de aporte del sector porcino). “La Argentina puede ser efectivamente el supermercado del mundo porque la agroindustria es el principal motor de desarrollo en…
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Melones cuadrados y snacks de salmón made in Chile
Un melón cuadrado, snacks elaborados a partir de la piel del salmón y una refrescante infusión hecha en base a yerba mate, son algunos de los productos que más se destacan dentro de las 28 empresas que ProChile, la institución encargada de promover las exportaciones de ese país, presentó dentro de su espacio en Aliment.AR. “Muchos de estos productores ya…
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Potencial de mujeres en la agricultura familiar requiere apoyos con enfoque de género
Cerca de 2,6 millones de mujeres encabezan explotaciones agrícolas en la región y millones más trabajan en la agricultura. Santiago de Chile – El rol que juegan las mujeres en la agricultura familiar de América Latina y el Caribe se ha vuelto cada vez más importante, pero desencadenar todo su potencial requiere transformar los sistemas de asistencia técnica y extensión rural…
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Industria Argentina de trigo va por más
Argentina ha retomado nuevamente protagonismo en el comercio mundial de harina de trigo. Y desde el sector ahora apuestan a darle más valor agregado a sus productos y volver a conquistar mercados que se perdieron en la última década. Luego de haber estado durante años fuera del circuito mundial, la industria del trigo ha demostrado su fuerte dinamismo. En poco…
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Productividad incluyente principal reto del agro en ALyC
Santiago de Chile – Los principales cambios en la agricultura y la ruralidad durante los últimos dos años en América Latina y el Caribe (ALyC) y las perspectivas regionales para el 2018 , son los principales temas que aborda la nueva edición del libro Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas, lanzado en Costa Rica por la…
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La migración debe ser una elección, no una necesidad: FAO
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Por conflictos y el cambio climático crece hambre en el mundo: FAO
815 millones de personas padecen hambre, con millones de niños amenazados de malnutrición. Roma, Italia.– Tras haber disminuido de forma constante durante más de una década, vuelve a aumentar el hambre en el mundo, que afectó a 815 millones de personas en 2016 -el 11 por ciento de la población mundial-, según la nueva edición del informe anual de la…
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Producción mundial de cereales apunta a un nuevo récord: FAO
Roma.- Los precios mundiales de los alimentos bajaron en agosto, debido principalmente a la perspectiva de cosechas récord de cereales que hacen esperar un aumento de los inventarios. El índice de precios de los alimentos de la FAO bajó un 1,3 por ciento en relación a julio, y quedó en agosto en un promedio de 176,6 puntos. El descenso se…
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