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Presentan plataforma digital de proyectos y compromisos internacionales del sector ambiental
La Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat), en conjunto con la Embajada de Alemania en México y la Agencia de Cooperación Técnica de Alemania (GIZ) presentaron la Plataforma Digital de “Proyectos y Compromisos Internacionales del Sector Ambiental” creada por la Unidad Coordinadora de Asuntos Internacionales (UCAI) de la Semarnat con el apoyo técnico de la cooperación alemana a…
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Sector citrícola trabaja para evitar nuevas fuentes de contaminación
El Plan Agronómico Integral y Estratégico en el Sector Citrícola Nacional permitió avanzar en el desarrollo y la protección de los huertos de cítricos del país, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En la reunión de presentación de los avances del plan citrícola, industriales del sector y representantes gubernamentales, realizado en la sede del edificio de Agricultura…
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Tamales colados, un platillo distintivo de Jalisco
Los tamales colados son un platillo distintivo de Jalisco y su nombre se explica porque en su preparación la masa pasa varias veces por un colador para generar una textura especial. Dentro de la misma entidad, cada ciudad o pueblo aporta un sabor a este platillo. La receta más popular para su preparación incluye leche condensada, canela y pasas, algunas…
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Anuncian Feria Nacional de la Cultura Rural en la UACh
La XXIX Feria Nacional de la Cultura Rural (FNCR), de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh), tendrá lugar del 3 al 13 de octubre, con el objetivo de intercambiar saberes y apreciar las distintas tradiciones que conforman el tejido social de México. En un comunicado la UACh señaló que la FNCR se plantea como un puente entre el México rural y…
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Crearán Centro de Excelencia para Ciencia e Innovación Agrícola en Guanajuato
El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) y el Gobierno de Guanajuato firmaron un convenio de colaboración para la creación del Centro de Excelencia para Ciencia e Innovación Agrícola. El espacio será un referente en la investigación, la producción de semillas y validación de tecnologías agrícolas adaptadas al clima cambiante, impulsando la productividad y sostenibilidad del sector…
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Senasica supervisará y certificará huertos de aguacate de exportación
Los gobiernos de Estados Unidos y México acordaron que inspectores del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de la Secretaría de Agricultura Desarrollo Rural (Sader), supervisen y certifiquen la ausencia de plagas en los huertos de aguacate participantes en el programa de exportación. De manera documental, el personal de el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y…
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Pozole de Guerrero, un majar para las Fiestas patrias
Uno de los platillos más emblemáticos de Guerrero es el pozole, que durante estas Fiestas patrias resulta prácticamente obligatorio considerarlo en cualquier menú. El pozole es parte fundamental de la cultura mexicana, cuyo ingrediente principal, el maíz, es la base de nuestra alimentación desde la época prehispánica. Este exquisito plato tiene su origen en el caldo molido “Pozotl” que los…
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Se desarrolla depresión tropical Nueve-E en el océano Pacífico
En el océano Pacífico, se desarrolla la depresión tropical Nueve-E, al suroeste de Cabo Corrientes, Jalisco. Su amplia circulación generará lluvias puntuales intensas en regiones de Colima, Jalisco, Nayarit y sur de Sinaloa, muy fuertes en el sur de Baja California Sur, así como rachas de viento de 50 a 70 km/h, oleaje de 2 a 4 metros (m) de…
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México continúa como segundo productor y exportador mundial de limones y limas
Al cierre de 2023, México ratificó su posición mundial como segundo productor y exportador de limones y limas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). El aumento progresivo de su cultivo, la reputación fitosanitaria y el trabajo de los productores permitieron cubrir la alta demanda nacional e internacional durante todo el año, con los mayores volúmenes de cosechas…
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