Pecuario y Pesquero
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Finrural logra aprobación intersecretarial de proyecto para procesar desechos pecuarios
Financiera Rural obtuvo de la Comisión Intersecretarial de Cambio Climático, la carta de aprobación al Programa de actividades orientadas a la captura de Metano, combustión y posible generación de electricidad, a partir excretas pecuarias.
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No tiene la culpa la res, sino quien le da clembuterol
Más allá de las alertas emitidas por la FIFA, en las que se afirma la contaminación por clembuterol de un centenar de futbolistas, por consumir carne de res en México; lo que realmente debiera alarmar y preocupar a todo mundo, no sólo a las autoridades de nuestro país y de ese organismo, es el origen de tal situación.
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Granja caprina urbana abre oportunidad laboral
Con el establecimiento de una granja de caprinos enfocada a la producción de leche, quesos y cajeta, dos jóvenes encontraron una oportunidad laboral en zona urbana del DF, donde la inocuidad de los productos es una fortaleza para consolidar su mercado.
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Abre Corea mercado a carne mexicana
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) anunció que el gobierno de Corea autorizó a México seis plantas Tipo Inspección Federal (TIF) para exportar carne de res y cerdo hacia aquella nación, lo que fortalece la presencia de productos agroalimentarios mexicanos en el continente asiático.
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Récord en exportación de becerros en el ciclo 2010-2011; supera 1.3 millones de unidades animal
En el ciclo 2010-2011 de exportación de ganado en pie a Estados Unidos, México alcanzó la cifra récord de un millón 378 mil 525 becerros para engorda, que supera el 1.1 millones comercializados en la temporada anterior.
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Jamones y embutidos 100% inocuos y sanos
Una planta hidalguense de procesamiento de jamones y embutidos trabaja con el esquema Tipo Inspección Federal (TIF) y es un ejemplo de vigilancia y cuidado estricto de la sanidad e inocuidad de productos cárnicos.
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97% de la carne que se consume es segura e inocua: Senasica
Luego de que empresarios de AMEG y ANETIF pusieron en duda que el 60% de la carne que se produce en rastros rastros municipales o clandestinos sea inocua, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) aseguró que 97% de este alimento que se consume en México es sano y seguro para su consumo.
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¡Hay ostión certificado!
La calidad del ostió mexicano es mejor que la de otros países productores, aunque su precio es menor en 50% del procedente de mercados asiático o estadounidense. Huracanes y derrames en la Costa Este de los EU afectaron las granjas de esa nació, lo cual abre una gran oportunidad para el producto mexicano que se encuentra a unas horas,…
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Conapesca por reducir intermediarismo entre productor y lugares de consumo
Para combatir el intermediarismo, la Conapesca está fomentando la comercialización directa entre productores y cadenas de autoservicio, hoteles y restaurantes. En Tamaulipas, ya se logró introducir productos pesqueros y acuícolas en cadenas comerciales como Costco.
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