Un postre fácil de preparar.Ingredientes:
- 2 paquetes de queso crema de 190gr.
- 1 lata de leche condensada
- 1 gelatina de mango
- 5 mangos maduros
- ½ taza de agua
Para la base:
- 1 paquete de galletas Marías
- 1 barra de mantequilla.
Preparación:
Moler en la licuadora las galletas, después mezclar con la mantequilla y hacer una pasta.
Colocarla en el fondo de un molde y refrigerar por 20 minutos.
Mezclar en la batidora los quesos con la leche condensada y dejar reposar.
Disolver la gelatina con un poco de agua tibia.
Licuar los mangos y agregar la gelatina disuelta.
Agregar la mezcla de los quesos y batir nuevamente. Sacar el molde con las galletas y vaciar la mezcla anterior.
Se refrigera por 3 horas. Se puede adornar con tiritas de mango.
