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Sección: Agronegocios

¿Carnitas? y ¡Enlatadas!

Las tradicionales carnitas estilo Michoacán ahora pueden llevarse fácilmente, en virtud de que una pequeña empresa logró enlatarlas, sin...

Chiles en Nogada, un platillo muy independiente

Los Chiles en Nogada no sólo son un platillo favorito y representativo de la cocina mexicana, sino también forma parte de la gastronomía...

La asociación hace la fuerza para exportar

Productores de Oaxaca vieron en la asociación una salida para comercializar sus productos. Ya abrieron una tienda en la capital de su estado, donde llegan los...

Busca Expo Café promover y posicionar el café mexicano

Posesionar al café mexicano en el mercado internacional y...

Cafeticultores de Oaxaca penetran países europeos, EU y Japón

Esta es una historia que debería multiplicarse en todo México. Pasaron de ser indígenas pobres a tener un ingreso decoroso; de registrar altos índices de...

Mil y una formas para disfrutar un café

Americano, irlandés, turco, ristretto, exprés, capuchino, con leche, brandy, whisky, aguardiente o con “piquete” (tequila), son sólo...

Cebolla mexicana presente en el mercado gourmet europeo

Productores de cebolla de Morelos comercializan su cosecha hacia Estados Unidos y Europa, principalmente a países como Holanda, Francia e Italia, donde lo...

Producción de caoba, la fortaleza de un negocio

La explotación comercial de caoba es un negocio con futuro puesto que dicha especie se desarrolla de manera óptima en zonas tropicales de México...

Queso fino de cabra, negocio gourmet

La de Los Chiveros es una historia de cómo la adversidad puede llevar a senderos de éxito. De no tener un mercado donde colocar su producción de...