Recomienda FDA consumir jitomate de 28 entidades mexicanas y el DF
El organismo reportó que “A este momento, FDA recomienda consumir jitomate pluma crudo, jitomate roma crudo o jitomate bola crudo” si ha crecido y ha sido cosechado en las áreas que “no han sido asociadas” con el brote de Salmonella Saint- Paul y enumeró 28 entidades del país y el Distrito Federal, como los sitios que cumplen con todos los requisitos para continuar exportando jitomate a Estados Unidos, como lo han hecho en las últimas décadas, y que no están relacionadas con el problema de salud en ese país.
Los estados son Aguascalientes, Baja California Norte, Baja California Sur, Campeche, Colima, Chiapas, Chihuahua, Distrito Federal, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, México, Michoacán, Morelos, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Querétaro, Quintana Roo, San Luis Potosí, Sonora, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz, Yucatán, Zacatecas. También aparecen varios estados de Estados Unidos y países como Bélgica, República Dominicana, Guatemala, Israel, Puerto Rico y Holanda.
La Secretaría de Agricultura informó en un comunicado que trabaja con la FDA por incluir en dicha lista a los estados de Jalisco, Coahuila y Sinaloa, éste último es el exportador más importante de México, el cual ya había concluido su etapa de exportación y será hasta noviembre o diciembre de este año cuando se reanude.
Dio a conocer que en el caso de Jalisco y Coahuila se trabaja en el análisis de algunas empacadoras que comercializaron el producto cuando se registró el brote; pero “ no existe al el momento ninguna evidencia de que estuvieran relacionados con el mismo”.
Agregó que la FDA no ha podido aislar la bacteria señalada de ninguna variedad de jitomate y que en nuestro país no se han registrado casos de Salmonella vinculados al consumo del fruto, de acuerdo con reportes de la Secretaría de Salud.
