Producirán arroz con cosecha de agua
Escuchar esta nota
Detenido
El proyecto financiado por la FAO, permitirá que un productor con cinco hectáreas (has), que en una buena cosecha obtiene de 36 a 40 mil pesos por año, tenga más de 150 mil pesos en el mismo ciclo.
Los estados que participarán en este programa son Veracruz, con 20 módulos, donde el gobierno estatal aportará otros 10 millones de pesos; Tabasco, con 5 ó 6 módulos; y Campeche, donde se prevé establecer una veintena de módulos, informó Pedro Alejandro Díaz Hartz, vicepresidente del Fondo Latinoamericano para Arroz de Riego.
En el sur-sureste mexicano –agregó– tenemos condiciones muy buenas para producir arroz, porque ahí se concentra 50 por ciento de los recursos hídricos del país, el promedio de lluvia anual es de 1,800 a 2,000 milímetros.
Con un poco de infraestructura, drenes, bordos y represas, podemos almacenar agua y utilizarla en tiempos de secas, cuando se pueden sembrar maíz, soya u hortalizas, lo que demande el mercado.
El dirigente de los arroceros explicó que cada módulo para la cosecha de lluvia es de cinco has, de las cuales hectárea y media serán para la represa, que servirá para regar la otras 3.5 has.
En dicha superficie un arrocero producirá 12 toneladas por hectárea en lugar de 4 que se obtienen en promedio con sistemas convencionales, por lo que su cosecha total será de 42 toneladas, que multiplicadas por los 3 mil 600 pesos, que fue el precio de la tonelada de arroz el año pasado, dan más de 150 mil pesos.
El también presidente de la Federación Nacional de Productores de Arroz (Fenaparroz), dijo que a rentabilidad aumentará considerablemente, ya que hoy el costo de producción es de 12 mil pesos por hectárea.
Además, la represa se utilizará para sembrar tilapia, especie de la que se espera obtener 6 toneladas al año, que tiene valor económico y nutritivo.
La FAO financia seis módulos y en marzo vamos a empezar a reproducir el sistema en el sur del país, indicó Díaz Hartz.
Respecto al costo de este sistema de cosecha de lluvia, el dirigente expuso que éste es irrisorio, ya que sale en 180 mil pesos con la represa y los drenes para regar cinco has.
Brasil era deficiente y con un millón de has con el sistema de cosecha de agua y con alta productividad, hoy es autosuficiente, recordó.
En México hay que cambiar época de siembra, buscar alta productividad, pero necesitamos capacitación y asistencia técnica, pero ahí están los programas del gobierno, añadió Díaz Hartz.
En el sureste del país se cuenta con 380 mil hectáreas ociosas que pueden ser incorporadas a la producción de este cereal, por tratarse de tierras bajas.
