Granos y Oleaginosas

México puede ser excedentario en granos: Sagarpa

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El coordinador del Proyecto Especial de Maíz de Alto Rendimiento (Proemar) de la Sagarpa, Ernesto Cruz González, consideró que están dadas las condiciones climáticas, tecnológicas y de infraestructura para que los productores de granos puedan competir con los mejores del mundo, ya que agricultores de Sinaloa  han alcanzado 11.9 toneladas de maíz en temporal, superior a las 10.9 toneladas que producen sus homólogos en Illinois, Estados Unidos, calificado el más alto del mundo.

Destacó que en nuestro país hay registros de rendimientos de hasta 20.6 toneladas de maíz por hectárea, lo que representa utilidades de más de 28 mil pesos.

Mayorga Castañeda aseguró que “sí se puede lograr récord de producción de maíz y de otros granos, con lo que se puede ser excedentario en estos productos, sin embargo no se tienen que medir estos resultados con los apoyos gubernamentales, sino a través de los sistemas de planeación y organización de los actores de las cadenas productivas del sector agropecuario”.

Para este 2010, la Sagarpa trabaja en Programas de Alto Rendimiento en cerca de 30 mil hectáreas autorizadas (de 60 mil que están consideradas en el plan inicial), en los estados de Jalisco, Puebla, Guerrero, Zacatecas, Estado de México, Chiapas, Morelos y Guanajuato, con la meta de lograr promediar 10 toneladas de maíz por hectárea.

En Puebla,  luego de un recorrido por una parcela de alto rendimiento de maíz azul y maíz criollo, se constató el avance de los trabajos para el rendimiento en varias regiones de la entidad de hasta 18 toneladas por hectárea, a través de la siembra de 110 mil plantas por hectárea, con lo que se demuestra que la altura no es un condicionante en contra de la producción de granos.

En el marco de una gira de trabajo por la entidad, el titular de Sagarpa se congratuló con los resultados de los productores de maíz del estado, a quienes exhortó a continuar con estas acciones para lograr mayores beneficios para los trabajadores del campo y sus familias.

Para lograr una verdadera autosuficiencia –resaltó– en la producción de alimentos básicos se requiere de un mayor esfuerzo por parte de las organizaciones y productores; la idea es conseguir la autosustentabilidad que haga que estos proyectos permanezcan y aumenten, sin las variables que representan los apoyos gubernamentales, sujetos a cambios de gobierno.

En este contexto la Sagarpa y el gobierno poblano entregaron la carta de autorización por 30 millones de pesos a “Sinergia rural” para el equipamiento de la Planta Harinera que procesará 18 mil toneladas de maíz al año, preferentemente azul, en donde están integradas cinco mil 900 hectáreas y dos mil 800 productores de la zona.

El plan establece la comercialización de este producto a nivel nacional y una parte importante será exportada a Nueva York, Estados Unidos, para consumo de mexicanos y latinos radicados allá (se estima que nada más de poblanos hay más de un millón en esta ciudad americana).

Fuente: Sagarpa

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ERNESTO PEREA

Periodista especializado en temas agropecuarios y agroalimentarios. Premio Nacional de Periodismo y Divulgación Científica, otorgado por el CONACYT. En la actualidad director del portal web www.imagenagropecuaria.com Autor del libro Voces y vivencias del movimiento orgánico Ha colaborado con las revistas editadas por el Grupo Expansión. Ha sido consultor de la FAO. Brinda servicios de comunicación, información, análisis y consultoría para diversas empresas e instituciones. Correo electrónico: editor@imagenagropecuaria.com

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