Monterrey, NL.- La ganadería mexicana se ha consolidado como la segunda actividad con mayor valor de exportación del sector agroalimentario, gracias a que la venta de productos pecuarios al exterior contribuye con el ocho por ciento de la captación de divisas agroalimentarias las cuales, en su conjunto, aporta más divisas que las exportaciones petroleras, remesas o el turismo en México.
Así lo aseguró el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Baltazar Hinojosa Ochoa, quien añadió que la producción nacional de cárnicos, durante el 2017, fue superior a los 6.5 millones de toneladas, lo que implica un crecimiento del 12 por ciento con respecto al 2012, mientras que el incremento de la producción de leche fue del 8.5 por ciento y la generación de huevo para plato aumentó 22 por ciento.
Al inaugurar, con la representación del Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, la LXXXII Asamblea General Ordinaria de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), el funcionario federal dijo que la competitividad de la ganadería mexicana está directamente relacionada con su calidad y reconocimiento internacional, factores que han detonado la expansión de la producción pecuaria y la ha consolidado dentro de las exportaciones agroalimentarias de México.
En compañía del gobernador interino del estado de Nuevo León, Manuel González Flores, y del presidente del consejo directivo de la CNOG, Oswaldo Cházaro Montalvo, manifestó que las exportaciones ganaderas, han contribuido a que actualmente México tenga una balanza comercial agroalimentaria superavitaria gracias los productores pecuarios, quienes con su esfuerzo han consolidado esta actividad como una opción productiva, pero sobre todo rentable y competitiva del campo mexicano.
Como paso siguiente al incremento en la producción, “se comenzaron a diversificar cada vez más las exportaciones pecuarias para no depender del comercio con un solo país, ahora no sólo se exporta a los Estados Unidos, sino también hay cárnicos mexicanos en China, Rusia, Países Árabes, Egipto y Japón”.
De esta forma, señaló, la ampliación de las exportaciones de carne y productos procesados que agreguen valor a la actividad ganadera es la base para fortalecer una actividad productiva que tiene enorme potencialidad de desarrollo.
También resaltó los programas que opera la Sagarpa a través del SENASICA y la mayor canalización de estos incentivos productivos a través de PROGAN para el apoyo de tres mil proyectos de infraestructura pecuaria y la rehabilitación en estos momentos de más de 550 mil hectáreas en estos últimos cinco años, lo que también ha contribuido al crecimiento de la ganadería.
Por su parte, el gobernador interino, Manuel González Flores, precisó que Nuevo León cuenta con uno de los Centros de Inteligencia Agropecuaria que la Sagarpa apoya en el país, y que la expectativa es que para el fin de sexenio todos los estados cuenten con un espacio de esta naturaleza.
“La información guardada en esos centros es importante para todos ustedes, para la comunidad, sociedad y todo el país, la Secretaría (Sagarpa) la tendrá a disposición ahora en 17 estados y próximamente en todo el país”.
A su vez, el presidente de la CNOG, Oswaldo Cházaro Montalvo, refirió que hoy se cuenta con un sector más estructurado y representado, al haber alcanzado, en algunos casos, una indiscutible competitividad, como el caso del sector bovino que durante tres años consecutivos muestra una balanza comercial superavitaria, así como el sostenido crecimiento en leche, porcicultura y aves.
Fuente: Sagarpa
